jpnn.com, JAKARTA - BAYAM merupakan salah satu sayuran populer yang bisa dikonsumsi siapa saja.
Kita selalu mengetahui sisi baik dari bayam, karena mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.
BACA JUGA: 4 Manfaat Air Rebusan Akar Bayam yang Bikin Kaget, Wanita Pasti Suka
Memang tidak bisa disangkal bahwa sayur ini kaya akan nutrisi, tetapi hingga saat ini, belum ada yang benar-benar memberi tahu kita bagaimana berlebihan mengonsumsi bayam berdampak negatif pada kesehatan tubuh.
Bayam kaya akan nutrisi dan antioksidan serta menawarkan berbagai manfaat, tetapi hanya jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
BACA JUGA: 5 Penyakit Kronis yang Bisa Timbul Minggu Pertama Lebaran
Bayam sangat menyehatkan dan meningkatkan kesehatan mata, mencegah kanker, menurunkan tingkat tekanan darah, menurunkan stres oksidatif, memperkuat tulang, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan jantung dan membuat Anda tetap berenergi untuk waktu yang lama.
Namun, Anda juga perlu mengetahui dampak negatifnya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
BACA JUGA: 5 Khasiat Bayam Merah yang Bikin Kaget, Lindungi Tubuh dari Penyakit Ini
1. Membatasi penyerapan kalsium Anda
Bayam mengandung asam oksalat. Saat Anda makan terlalu banyak bayam, asam oksalat akan berikatan dengan kalsium dan membentuk oksalat (garam tidak larut) di usus Anda.
Garam-garam ini membatasi penyerapan kalsium oleh tubuh Anda.
2. Anda mungkin terkena batu ginjal
Bayam adalah salah satu sayuran hijau yang mengandung asam oksalat paling tinggi.
Makan bayam terlalu banyak menyebabkan pembentukan kalsium oksalat yang menyebabkan penyakit batu ginjal.
Hal ini juga bisa menyebabkan hiperoksaluria, yaitu ekskresi oksalat urin yang berlebihan.
3. Nitrat bisa berbahaya bagi bayi
Bayam mengandung nitrat, yang biasanya tidak memengaruhi sistem pencernaan manusia.
Namun, hal ini bisa menyebabkan sejumlah masalah kesehatan pada bayi.
4. Interaksi dengan obat-obatan
Bayam kaya akan vitamin K, yang bisa berinteraksi dengan obat-obatan tertentu dan membentuk pembekuan darah.
Obat diabetes dikonsumsi untuk menurunkan tingkat tekanan darah, tetapi vitamin K yang ada dalam bayam bisa dikombinasikan dengannya dan menurunkan tekanan darah terlalu banyak.
5. Metabolisme
Peningkatan konsumsi bayam menyebabkan penumpukan kembung, gas, dan kram yang berlebihan.
Hal ini karena tubuh Anda memerlukan waktu untuk mencerna bayam dan tidak bisa memetabolisme semuanya sekaligus.
Bayam kaya akan serat sehingga membutuhkan waktu untuk dicerna, yang bisa menyebabkan sakit perut, diare, dan demam.
Anda bisa makan bayam kapan saja sepanjang hari. Anda bisa menambahkan bayam ke dalam smoothie sarapan atau sandwich, ini akan membuat kamu tetap berenergi untuk waktu yang lama.
Mengonsumsi bayam saat makan siang akan membuat Anda kenyang hingga makan malam, dan mencegah kamu mengonsumsi camilan tidak sehat di malam hari.
Mengonsumsi bayam untuk makan malam akan membantu Anda tidur nyenyak karena mengandung kalsium dan triptofan yang penting untuk tidur nyenyak.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 7 Khasiat Susu Kedelai, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany