jpnn.com, JAKARTA - DAUN salam merupakan salah satu bahan masakan yang selalu ada di dapur.
Namun, tak banyak yang tahu jika daun salam menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA: 7 Manfaat Air Rebusan Daun Salam, Cegah Penyakit Kronis Ini Menyerang Anda
Hal ini karena daun salam memiliki nutrisi melimpah yang ada di dalamnya.
Daun salam telah lama digunakan sebagai salah satu ramuan obat herbal tradisional terbaik untuk mengatasi berbagai penyakit.
BACA JUGA: 5 Manfaat Sirsak, Cegah Serangan Penyakit Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menyehatkan Pencernaan
Daun salam memiliki efek yang sangat kuat pada sistem pencernaan.
BACA JUGA: 4 Khasiat Daun Salam Campur Madu, Bikin Penyakit Ini Tidak Berkutik
Kandungan di dalamnya membantu melancarkan buang air kecil, menurunkan kadar racun dalam pencernaan dan meredakan sakit perut.
Apa yang terdapat di dalam rebusan daun salam juga efektif untuk mengatasi iritasi usus besar dan mengurangi gejala penyakit celiac yang merupakan penyakit autoimun akibat konsumsi gluten.
Selain itu, enzim yang dibawa daun salam akan membantu mencerna protein yang sulit diproses dalam tubuh, sehingga penyerapan nutrisinya lebih maksimal.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Asam caffeic dan senyawa organik penting yang ditemukan dalam daun salam mampu meningkatkan kesehatan jantung.
Konsumsi air rebusan daun salam bisa memperkuat dinding kapiler di jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat pada sistem kardiovaskular.
3. Menangkal Penyakit Kanker
Kombinasi antioksidan dan senyawa organik dalam daun salam, termasuk fitonutrien, katekin, linalool, dan parthenolide terbukti menahan perkembangbiakan sel kanker serviks dan membantu melindungi tubuh dari efek radikal bebas.
Radikal bebas bisa menyebabkan sel sehat bermutasi menjadi sel penyakit kanker.
Daun salam sangat efektif dalam mencegah hal tersebut terjadi.
4. Bersifat Antiinflamasi
Salah satu manfaat terpenting daun salam adalah kemampuannya untuk mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
Daun ini mengandung fitonutrien unik bernama parthenolide yang bisa dengan cepat mengurangi peradangan dan iritasi.
Ia akan bekerja saat dioleskan ke area yang mengalami peradangan, seperti sendi yang sakit atau area yang terkena artritis.
Efek ini juga bisa didapatkan melalui konsumsi daun salam dalam bumbu masakan.
5. Menjaga Fungsi Saraf
Konsumsi air rebusan daun salam secara teratur akan membuat kamu mendapatkan manfaat vitamin C, asam folat, vitamin A, antioksidan alami, serat makanan dan vitamin B seperti niasin, piridoksin, asam pantotenat dan riboflavin.
Konsumsi 4 sampai 5 daun salam secara teratur akan membantu dalam fungsi sistem saraf, sintesis enzim dan mengatur metabolisme tubuh.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Khasiat Jeruk Nipis, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
Redaktur & Reporter : Fany