jpnn.com, JAKARTA - KAPULAGA merupakan bumbu dapur yang sering digunakan sebagai bahan tambahan beeberapa hidangan gurih.
Walau kurang begitu populer dibanding rempah lainnya, kapulaga rupanya dipercaya bisa mengobati berbagai penyakit kronis sejak ratusan abad yang lalu.
BACA JUGA: 5 Manfaat Teh Kapulaga Campur Madu, Ampuh Atasi Penyakit Ini
Hal ini karena kandungan nutrisi yang berlimpah di dalamnya, yang mencangkup vitamin, mineral, dan serat yang memadai.
Selengkapnya di bawah ini terdapat beberapa manfaat kapulaga untuk kesehatan yang jarang diketahui, apa saja?
BACA JUGA: 7 Khasiat Air Rebusan Daun Pandan, Deretan Penyakit Ini Bakalan Ambyar
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Turunkan tekanan darah
Kapulaga dianggap bisa membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini ditunjukkan oleh sebuah studi, di mana 20 orang dewasa penderita hipertensi diberi 3 gram bubuk kapulaga per hari.
BACA JUGA: 5 Efek Buruk Makan Kurma Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Mengintai Anda
Setelah 12 minggu, tekanan darah para penderita penyakit tekanan darah tinggi ini menurun secara signifikan dalam angka normal.
Temuan ini dipengaruhi oleh tingginya tingkat antioksidan dalam kapulaga.
2. Atasi masalah pencernaan
Selama ribuan tahun, kapulaga telah digunakan untuk membantu mengatasi masalah pencernaan.
Kapulaga juga sering dicampur dengan rempah-rempah herbal lain untuk menghilangkan ketidaknyamanan pada perut, mual, dan muntah.
Dalam sebuah penelitian terhadap tikus, kapulaga juga telah terbukti mengurangi jumlah dan ukuran tukak lambung.
3. Tingkatkan kesehatan jantung
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kapulaga bisa meningkatkan kesehatan jantung.
Ini dipengaruhi oleh aktivitas antioksidannya yang bisa membantu meningkatkan fungsi jantung.
Dalam penelitian tersebut, tikus yang mendapat kapulaga memiliki kadar kolesterol dan trigliserida yang lebih rendah.
Meski demikian, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut terhadap manusia.
4. Tingkatkan kesehatan mulut
Sebuah studi menemukan bahwa biji kapulaga bisa membantu meningkatkan kesehatan mulut karena sifat antiperadangan dan antioksidannya.
Ekstrak kapulaga bisa mengganggu bakteri yang menyebabkan penyakit gusi, bau mulut, dan gigi berlubang.
5. Mengurangi risiko kanker
Kapulaga mengandung fitokimia alami yang bisa membantu melawan penyakit kanker.
Sifat antikanker yang dimiliki rempah-rempah ini dipercaya mampu mengurangi risiko seseorang terkena kanker.
Sebuah studi pada hewan menemukan bahwa suplemen kapulaga yang dikonsumsi selama 15 hari bisa mengurangi ukuran tumor di kulit.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany