jpnn.com - Tidak semua bahan makanan kadaluarsa dalam waktu yang cepat. Ada beberapa yang mampu bertahan disimpan selama berbulan-bulan, bahkan tahun.
Makanan apa saja yang dimaksud? Berikut lima makanan yang tetap awet walau disimpan setahun.
BACA JUGA: Perhatian Pemerintah Minim Untuk Pengembangan Sagu
1. Kecap
Kecap berasal dari kedelai yang diawetkan oleh garam. Kecap akan tetap segar selama satu tahun asalkan botolnya ditutup rapat.
Menurut penulis makanan terkenal Keri Gans, kecap dapat digunakan hingga tiga tahun setelah botol dibuka.
BACA JUGA: Makanan Ini Mampu Melawan Berbagai Jenis Bibit Penyakit
2. Gula
Tahukah Anda bahwa gula yang disimpan dalam wadah kedap udara dan tahan kelembapan dapat bertahan selamanya? Gula memang bisa menunjukkan tanda-tanda perubahan menuju basi, tapi pemanis makanan itu tetap bisa bertahan hingga batas waktu yang tak dapat ditentukan.
3. Madu
Secara teknis madu tak akan kadaluwarsa. Sebab, madu mengandung mikroba alami yang tak akan membusuk.
BACA JUGA: Tak Suka Susu, Tapi Butuh Kalsium? Coba 5 Makanan Ini
Akan tetapi madu acap kali mengeras akibat kandungan gula di dalamnya. Meski begitu, jangan panik, madu masih dapat digunakan jika dilarutkan dulu menggunakan air hangat.
4. Beras putih
Beras putih yang dikemas dalam kemasan kedap udara dapat disimpan lebih lama dibanding yang tidak sama sekali. Meskipun jenis pangan karbohidrat mudah basi dalam hitungan bulan, asalkan Anda menyimpannya dalam keadaan baik dan benar, beras akan bertahan lebih lama.
5. Cuka
Cuka biasanya digunakan sebagai pengawet. Karena itu, tak heran jika cuka tidak memiliki batas waktu penyimpanan. Hal ini diperkuat oleh The Vinegar Institute yang mengatakan bahwa cuka tidak akan basi sebab sifat asam yang dimilikinya. (mia/pojoksatu)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Makanan Ini Memiliki Manfaat Luar Biasa bagi Anda
Redaktur & Reporter : Adil