jpnn.com, JAKARTA - ASAM jawa sering digunakan untuk menambah rasa segar pada beberapa hidangan gurih.
Namun, asam jawa manfaatnya bukan hanya itu saja. Asam jawa juga baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
BACA JUGA: 6 Efek Samping Asam Jawa yang Tidak Terduga
Kunyit sudah tidak perlu diragukan lagi manfaatnya untuk tubuh Anda.
Kunyit telah lama dikenal sebagai salah satu herbal populer yang bisa mengatasi beberapa penyakit.
BACA JUGA: 5 Manfaat Susu Campur Kunyit, Wanita Pasti Suka
Cara cepat mengonsumsi kedua bahan ini ialah dalam bentuk air rebusan kunyit asam.
Kunyit asam juga berfungsi untuk menekan respons peradangan pada sel tubuh, termasuk sel pankreas, lemak, dan otot.
BACA JUGA: 5 Manfaat Asam Jawa, Penyakit Kronis Ini Langsung Ambyar
Reaksi ini bisa membantu mengurangi resistensi insulin serta menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Hasilnya, berat badan akan cenderung lebih stabil dan menurunkan risiko obesitas.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Antioksidan
Hasil penelitian membuktikan bahwa manfaat kunyit dan asam jawa sama-sama bermanfaat sebagai antioksidan.
Senyawa kurkumin pada kunyit diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi.
Sementara itu, berbagai kandungan fitonutrien pada asam jawa juga bersifat antioksidan yang baik untuk tubuh.
Kandungan antioksidan pada minuman kunyit asam mempunyai aktivitas yang lebih besar dibandingkan dengan antioksidan sintetis.
Antioksidan baik untuk mengurangi peradangan tubuh dan kerusakan sel.
Cara kerjanya adalah dengan melindungi tubuh dari paparan radikal bebas.
2. Mengendalikan Gula Darah
Kunyit telah lama diketahui bisa menurunkan gula darah pada orang dengan diabetes.
Efek ini diduga akibat kemampuan antiinflamasi yang dimiliki kunyit dan asam jawa.
Bila peradangan berkurang, tubuh bisa merespons hormon insulin dengan baik.
Selain itu, manfaat kunyit asam ini berasal dari sifat antioksidan.
Pasalnya, antioksidan ini membantu memerangi radikal bebas yang bisa merusak sel pankreas.
Jadi, pankreas bisa menghasilkan insulin dengan optimal dan gula darah tetap terkendali.
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat lain jamu kunyit asam adalah berpotensi memperkuat kekebalan tubuh.
Pasalnya, asam jawa mengandung flavonoid, tanin, polifenol, antosianin, dan proantosianidin.
Asam jawa pun bisa melawan parasit, bakteri, jamur, dan virus penyebab berbagai penyakit.
Sementara itu, kandungan kurkumin pada kunyit mengatur sel-sel darah putih agar bisa memerangi berbagai patogen berbahaya.
Jadi, tubuh lebih kuat dan tidak rentan sakit akibat paparan benda-benda asing.
4. Meredakan Nyeri Haid
Mengutip studi terbitan Biomedical and Pharmacology Journal (2020), kandungan kurkumin pada kunyit bekerja dengan cara mengurangi produksi prostaglandin, yaitu hormon yang menciptakan rasa sakit dan pembengkakan.
Asam jawa juga mampu menekan peradangan pemicu rasa sakit, menghambat prostaglandin, serta mengendalikan senyawa otak yang mengatur rasa sakit.
Manfaat ini didapat dari senyawa tanaman atau fitonutrien yang terkandung, seperti alkaloid, flavonoid, tanin, fenol, dan saponin.
Maka dari itu, tidak diragukan lagi bila minuman kunyit asam memang terbukti cocok untuk mengatasi nyeri haid pada wanita.
5. Mengurangi Kembung
Manfaat kunyit asam ternyata bisa mengurangi keluhan pada saluran pencernaan.
Sudah sejak lama jamu kunyit asam dipercaya sebagai carminative mengatasi kembung.
Dalam hal ini, kedua bahan-bahan pada jamu tersebut membantu mencegah pembentukan gas di dalam perut.
Selain itu, jamu kunyit asam membantu mengeluarkan gas yang menumpuk di dalam perut.
Jamu ini bisa mempercepat proses pengosongan lambung dan mencegah iritasi ringan lapisan di dalam saluran pencernaan.
Hal ini membuat saluran pencernaan bergerak lebih aktif dalam memproses isi perut sehingga gas bisa keluar dengan mudah.
Jika Anda ingin mengurangi gas di perut, jamu kunyit asam cocok sebagai minuman untuk kembung.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa