jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka jagung. Jagung merupakan makanan sehat yang bisa Anda olah menjadi beberapa hidangan.
Anda bisa mengolah jagung dalam bentuk cake jagung, sup jagung, perkedel jagung dan lainnya.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Air Rebusan Jagung Manis, Salah Satunya Sebagai Peluruh Batu Ginjal
Jagung banyak disukai karena rasanya yang manis. Selain itu, jagung juga kaya akan kandungan gizi dan nutrisi.
Nutrisi jagung adalah zat besi, antioksidan, vitamin C, protein, karbohidrat, vitamin B3 dan lainnya.
BACA JUGA: 7 Manfaat Jagung Rebus, Bikin Kolesterol Aman Terkendali
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan daya ingat
Salah satu manfaat jagung manis yang luar biasa adalah untuk membantu meningkatkan daya ingat.
BACA JUGA: 3 Manfaat Jagung untuk Kesehatan, Nomor 1 Bikin Anda Tidak Percaya
Jagung manis kaya akan thiamine dan vitamin B1. Selain itu, jagung manis juga meningkatkan kemampuan ingatan dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan ingatan.
Jagung manis juga efektif untuk mengurangi masalah pada pasien Alzheimer.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Jagung manis ternyata mengandung protein dan vitamin C. Vitamin C yang ada di dalamnya akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, vitamin C ini juga membantu mencegah demam, pilek, dan flu.
Protein yang ada dalam jagung manis baik untuk memberikan asupan energi pada tubuh.
3. Meningkatkan penglihatan
Hal lain yang mengagumkan di jagung manis, yakni kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan kemampuan pengelihatan.
Pigmen zeaxanthin yang ada dalam jagung manis akan melindungi mata dari penyakit seperti degenerasi makula.
Jagung manis juga kaya akan beta karoten dan folat yang mencegah penyakit lain yang berkaitan dengan kemampuan penglihatan.
4. Mencegah masalah jantung
Manfaat lain jagung manis adalah untuk menurunkan risiko terkena masalah jantung dan mencegah kerusakan pada jantung.
Jagung manis kaya akan folat yang dikenal sebagai vitamin B9.
Vitamin ini membantu menurunkan asam amino yang ada dalam pembuluh darah tubuh.
Meningkatkan asam amino bisa menyebabkan masalah pada pembuluh darah yang kemudian menyebabkan masalah jantung.
5. Mencegah kanker paru-paru
Manfaat jagung manis ternyata bisa mencegah kanker paru-paru.
Terdapat zat kimia alami yang disebut cryptoxanthin dalam jagung manis yang jika diserap oleh tubuh akan berubah menjadi vitamin A.
Karena itu, zat ini membantu mencegah perkembangan kanker paru-paru, juga mencegah terbentuknya kanker jenis lain.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa