jpnn.com, JAKARTA - ANDA pasti pernah makan kikil sapi, biasanya dalam bentuk gulai.
Rasanya yang enak membuat banyak orang menyukai makanan ini.
BACA JUGA: Kulit Sapi Kurban Harganya Sebegini, Diolah lagi jadi Kerupuk dan Kikil
Namun tahukah Anda, kikil sapi tidak hanya enak, tetapi juga memiliki beberapa manfaat yang baik untuk tubuh?
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co, Sabtu.
BACA JUGA: 6 Manfaat Hati Sapi, Salah Satunya Atasi Anemia
1. Membantu pertumbuhan sel-sel dalam tubuh
Di dalam kikil sapi banyak terkandung protein hewani dan kalsium.
BACA JUGA: Jahe Dipercaya Bisa Tingkatkan Gairah Pria
Keduanya bisa membantu untuk pertumbuhan sel-sel dalam tubuh, menjaga agar tulang tetap kuat, sekaligus mencegah terjadinya osteoporosis (tulang keropos).
2. Meningkatkan gairah
Mengonsumsi makanan yang terbuat dari kikil, entah itu dari kikil sapi, kerbau, atau kambing bermanfaat untuk meningkatkan gairah pria dan wanita.
Di samping itu, memakan masakan yang berbahan dasar kikil dengan campuran jahe mampu membantu menjaga stamina tubuh agar tetap fit.
Sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan yang berbahan dasar kikil dua minggu sekali atau lebih sering.
3. Mempertahankan elastisitas kulit
Di dalam kikil terkandung protein berbentuk kolagen, yakni sejenis protein yang memiliki kandungan asam amino essensial.
Sekitar 30 persen kandungan kolagen bisa ditemukan pada kaki dan kikil hewan mamalia seperti sapi, kerbau, dan kambing.
Kolagen dalam kikil sapi bersama dengan keratin dan elastin bisa berfungsi untuk membentuk struktur pada jaringan kulit. Ini sangat bermanfaat untuk mempertahankan kekuatan dan elastisitas kulit.
4. Mencegah risiko berbagai penyakit berbahaya
Di samping kolagen, dalam kikil sapi juga terkandung selenium, yaitu sejenis mineral yang penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh.
Enzim yang disebut glutathione peroksidase ini mampu melindungi tubuh dari penyakit berbahaya seperti kanker.
Selain itu selenium juga penting guna mempertahankan fungsi kekebalan tubuh agar tetap sehat dan berfungsi secara optimal.
Sebab, selenium bisa merangsang aktivitas sel-sel darah putih dalam tubuh.
Kandungan selenium yang cukup tinggi pada kikil sapi bisa berfungsi sebagai antioksidan alami. Ini sangat berguna untuk mencegah terjadinya resiko berbagai penyakit degeneratif.
5. Mampu menghitamkan rambut
Kikil sapi juga dipercaya mampu membantu untuk menghitamkan kembali rambut yang telah memutih atau beruban.
Selain itu, kikil sapi juga banyak mengandung zat purin cukup tinggi, yang sangat menjadi pantangan bagi penderita asam urat.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa