jpnn.com, JAKARTA - SORGUM adalah biji-bijian yang sangat serbaguna dan bisa Anda olah seperti nasi atau quinoa, tetapi memiliki lebih banyak pilihan.
Sorgum sangat baik untuk sarapan, makan siang, dan makanan ringan yang disukai semua orang.
BACA JUGA: Revolusi Mental di Balik Tanaman Sorgum
Biji sorgum penuh dengan nutrisi yang Anda butuhkan untuk tetap sehat.
Berikut ini beberapa manfaat sehat sorgum, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 6 Langkah Mencegah Penyakit Jantung KoronerÂ
1. Menjaga kesehatan jantung
Sorgum kaya akan anti-oksidan, zat besi, vitamin B dan E, sehingga mampu menurunkan kadar kolestrol jahat yang ada di dalam tubuh.
BACA JUGA: Konsumsi Sayur Mentah Baik Untuk Pencernaan?
Dengan demikian, mengonsumsi sorgum secara rutin bisa membantu menjaga kesehatan jantung.
2. Mengatasi gangguan pencernaan
Sama seperti jenis tanaman serelia lainnya, sorgum menyimpan banyak serat yang sangat baik untuk pencernaan.
Sorgum juga berfungsi mengatasi sejumlah gangguan pencernaan, seperti sembelit.
3. Meningkatkan sirkulasi darah
Sorgum kaya akan zat besi dan tembaga yang bermanfaat untuk meningkatkan sirkulasi darah.
Maka dari itu itu, sorgum sangat cocok dikonsumsi pengidap anemia.
4. Baik untuk kesehatan tulang
Kadar magnesiumnya yang tinggi membuat sorgum juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Kadar magnesium yang tinggi berkhasiat untuk membantu meningkatkan penyerapan kalsium yang membantu pertumbuhan jaringan tulang serta mempecepat penyembuhan tulang.
5. Membantu menurunkan berat badan
Sorgum juga menjadi salah satu makanan yang cocok dikonsumsi orang yang sedang diet.
Sebab, kandungan seratnya yang tinggi bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama dan memperlancar pencernaan.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany