jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda pernah mencoba mengonsumsi susu kunyit?
Susu kunyit adalah minuman tradisional dari India yang telah digunakan selama berabad-abad sebagai tonik kesehatan.
BACA JUGA: 11 Manfaat Susu Kunyit, Nomor 6 Bikin Kaget
Akar kunyit dikenal karena khasiat obatnya dan sering digunakan dalam pengobatan Ayurveda.
Akar kunyit digiling menjadi bubuk lalu ditambahkan ke dalam susu, bersama dengan bumbu lain seperti jahe, kayu manis, dan lada hitam.
BACA JUGA: 7 Manfaat Rutin Minum Teh Tanpa Gula dan Susu, Deretan Penyakit Kronis Ini Ambrol
Ramuan ini dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Thepinkvelvetblog.com.
BACA JUGA: 4 Manfaat Air Kunyit Campur Jintan Hitam, Wanita Pasti Suka
1. Meningkatkan Imunitas
Susu kunyit, juga biasa disebut susu emas, adalah minuman yang dibuat dengan menggabungkan kunyit dan susu.
Kunyit adalah bumbu yang telah digunakan di India selama berabad-abad dan baru-baru ini mendapatkan popularitas di dunia Barat karena manfaat kesehatannya.
Kunyit mengandung senyawa yang disebut kurkuminoid, yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
Kurkuminoid dianggap meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan membantu melawan infeksi.
Susu, di sisi lain, merupakan sumber protein dan vitamin D yang baik, keduanya penting untuk kekebalan tubuh.
Selain itu, lemak dalam susu membantu melapisi dan melindungi sel-sel usus, menjaganya tetap sehat dan berfungsi dengan baik.
Oleh karena itu, menggabungkan kunyit dan susu bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi dari infeksi.
2. Mengurangi peradangan
Kunyit, bahan aktif utama dalam susu kunyit, merupakan senyawa antiinflamasi yang kuat.
Curcumin, senyawa kunyit yang paling aktif, telah terbukti menghambat produksi sitokin inflamasi yang merupakan obat alami yang efektif untuk kondisi peradangan seperti radang sendi dan penyakit radang usus.
Ketika curcumin dikombinasikan dengan lemak dalam susu, penyerapannya ke dalam aliran darah meningkat, membuatnya lebih efektif dalam mengurangi peradangan.
Terlebih lagi, madu berfungsi sebagai pemanis alami dan membantu menyeimbangkan rasa minuman.
Alhasil, susu kunyit menjadi cara yang mudah dan enak untuk mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
3. Membantu Pencernaan
Bahan aktif utama kunyit adalah kurkumin, yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang kuat.
Curcumin telah terbukti efektif dalam meredakan gangguan pencernaan, kembung, dan gas.
Ini juga membantu meningkatkan nafsu makan yang sehat dan mendukung produksi enzim pencernaan.
Ini bisa membantu mengurangi peradangan pada saluran cerna, sehingga memudahkan sistem pencernaan berfungsi dengan baik.
4. Mengurangi Rasa Sakit
Selama berabad-abad, kunyit telah digunakan sebagai obat alami untuk berbagai penyakit.
Menurut pengobatan tradisional, susu kunyit bisa membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan.
Ini adalah obat rumahan yang populer untuk menghilangkan rasa sakit dan telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan India.
Curcumin dalam kunyit juga merupakan antiseptik alami, menjadikannya pengobatan yang efektif untuk luka dan sayatan.
Ketika dikombinasikan dengan susu, efek ini diperkuat, membuat susu kunyit menjadi pengobatan yang efektif untuk nyeri.
5. Mempromosikan Tidur Nyenyak
Susu kunyit bisa membantu meningkatkan kadar neurotransmitter serotonin, yang diketahui terlibat dalam pengaturan tidur.
Beberapa senyawa dalam kunyit, seperti kurkumin, diduga memiliki selektivitas terhadap target yang terlibat dalam pengaturan tidur.
Meskipun susu kunyit bukanlah pengganti tidur malam yang nyenyak, mungkin bermanfaat bagi mereka yang berjuang melawan insomnia atau gangguan tidur lainnya.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa