jpnn.com, JAKARTA - LABU siam merupakan salah satu sayurang yang cukup populer bagi ibu rumah tangga.
Labu siam biasanya digunakan sebagai salah satu tambahan dalam sayur asam.
BACA JUGA: 3 Khasiat Tak Terduga Labu Siam, Selamat Tinggal Anemia
Selain itu, labu siam juga mengandung berbagai manfaat sehat dan bagus untuk tubuh.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman verywellfit.
BACA JUGA: 7 Khasiat Rutin Minum Air Perasan Labu Siam, Hempaskan Penyakit Kronis Ini
1. Meningkatkan rasa kenyang
Seperti banyak jenis labu lainnya, labu siam merupakan sumber serat yang baik.
BACA JUGA: 6 Khasiat Labu Siam yang Ternyata Sangat Baik untuk Penderita Asam Urat
Serat membantu Anda merasa kenyang dan puas setelah makan, sehingga lebih mudah menjaga berat badan yang sehat.
Serat juga merupakan nutrisi penting untuk sistem pencernaan yang sehat.
Penelitian telah menetapkan penggunaan labu siam dan akar labu siam sebagai sumber pati dan serat yang berkualitas.
2. Melawan Peradangan
Studi 2019 lainnya menyelidiki manfaat potensial dari konsumsi labu siam pada orang dewasa yang lebih tua.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Antioksidan menyimpulkan, konsumsi labu siam kering bisa memberikan efek antioksidan dan antiinflamasi pada orang dewasa yang lebih tua dengan sindrom metabolik.
3. Mengurangi Tekanan Darah
Ada beberapa bukti mengonsumsi jus labu siam bisa menurunkan tekanan darah pada orang dewasa yang menderita hipertensi.
Peneliti meyakini hal ini disebabkan kandungan potasium pada labu siam yaitu 365 miligram per 100 gram buah.
4. Mengurangi Glukosa Darah
Sebuah studi tentang efek labu siam pada gula darah pada orang pra-diabetes menunjukkan glukosa darah berkurang secara signifikan ketika diberikan dengan labu siam.
Ini adalah studi tunggal yang perlu direproduksi untuk menarik kesimpulan yang pasti.
5. Alergi
Sementara sumber medis tidak menyebutkan alergi labu siam tertentu, ada beberapa laporan anekdot dari koki yang mengalami dermatitis kontak setelah menangani buah.
Menurut penelitian yang diterbitkan, dermatitis kontak bisa disebabkan oleh paparan butternut squash.
Beberapa orang yang menangani labu siam menggambarkan sensasi iritasi dan kesemutan yang serupa setelah memegang buah.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany