jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi yoghurt? Yoghurt merupakan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan usus Anda.
Yoghurt yang memiliki rasa asam dan mengental, merupakan susu yang mengandung sejenis gula yang disebut laktosa yang dipecah oleh bakteri dan mengubahnya menjadi asam laktat.
BACA JUGA: 4 Manfaat Mengonsumsi Yoghurt Setiap Hari, Bantu Cegah Timbulnya Penyakit Ini
Perlu diketahui, bahwa proses fermentasi sering kali tidak hanya mengubah zat gizi, tetapi juga memperkaya dan meningkatkan kualitasnya.
Adapun mengonsumsi segelas yoghurt sebanyak 100 gram ternyata bisa memberikan tubuh kandungan gizi, seperti energi: 52 kkal; protein: 3,3 gram; lemak: 2,5 gram; karbohidrat: 4 gram; vitamin A: 22 miligram.
BACA JUGA: 10 Khasiat Yoghurt, Cegah Serangan Penyakit Kronis Ini
Kemudian ada juga thiamin (vitamin B1): 0,04 miligram; riboflavin (vitamin B2):0,1 miligram; niasin (vitamin B3): 0,2 miligram; kalsium: 120 miligram; fosfor: 90 miligram; zat besi: 0,1 miligram; natrium: 40 miligram; kalium: 299 miligram; dan zinc: 0,6 miligram.
Berikut beberapa manfaat mengonsumsi yoghurt untuk kesehatan tubuh, seperti dilansir Genpi.co.
BACA JUGA: Makan Yoghurt Ampuh Cegah Gigi Berlubang?
1. Mengatasi gejala masalah pencernaan
Salah satu manfaat yoghurt, yakni bisa untuk mengatasi gejala masalah pencernaan.
Menurut studi pada 2016 menunjukkan bahwa bakteri Bifidobacteria dan Lactobacillus bisa mengurangi gejala sindrom iritasi usus.
Selain itu, probiotik mungkin bisa mencegah diare dan sembelit akibat konsumsi antibiotik.
Perlu diketahui, bahwa semua manfaat tersebut bisa didapatkan cukup dengan mengonsumsi beberapa sendok makan yoghurt sebelum beraktivitas.
2. Memperbaiki sel
Salah satu manfaat mengonsumsi yoghurt, yakni untuk memperbaiki sel dalam tubuh.
Pasalnya, yoghurt mengandung protein yang amat penting dalam pertumbuhan sel.
Perlu diketahui, bahwa kekurangan protein bisa menyebabkan hilangnya massa otot, kesulitan berpikir, serta rapuhnya rambut, kulit, dan kuku.
Salah satu jenis yoghurt yang mengandung protein paling tinggi, yakni greek yoghurt.
3. Menurunkan tekanan darah
Salah satu manfaat mengonsumsi yoghurt, yakni mampu menurunkan tekanan darah.
Menurut penelitian bahwa orang yang mengonsumsi yoghurt sebanyak 2 – 3 porsi per hari (atau lebih) mengalami penurunan tekanan darah.
Hasil penelitian itu menyebutkan, bahwa penurunan tekanan darah tersebut bahkan mencapai 50 persen dibandingkan mereka yang tidak makan yoghurt sama sekali.
Perlu diketahui, bahwa manfaat yoghurt tersebut datang dari kandungan kalium yang bisa mengeluarkan kelebihan natrium dari dalam tubuh.
4. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat mengonsumsi yoghurt ternyata bisa untuk menjaga kesehatan jantung.
Meski memiliki kandungan lemak tinggi, tetapi yoghurt bisa meningkatkan kolesterol baik yang disebut HDL (high-density lipoprotein).
Menurut beberapa penelitian, hal itulah yang membuat mengonsumsi yoghurt bisa mengurangi risiko penyakit jantung secara keseluruhan.
Selain itu, kemampuan yoghurt dalam menurunkan tekanan darah juga menyehatkan jantung dan pembuluh darah.
5. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Manfaat mengonsumsi yoghurt ternyata juga mengandung sejumlah zat gizi yang memberikan manfaat untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, dan kalium.
Perlu diketahui, bahwa beberapa jenis yoghurt juga mengandung vitamin D yang membantu penyerapan kalsium.
Semua zat gizi tersebut ternyata diperlukan untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi, serta mencegah osteoporosis.
Tak hanya itu saja, karena makan yoghurt tidak akan mengikis lapisan email gigi.
Sebaliknya, asam laktat di dalamnya justru berfungsi melindungi gusi dari infeksi.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Yakin Anda gak Suka Yoghurt? Duh Sayang Banget..
Redaktur & Reporter : Fany