jpnn.com, JAKARTA - BAWANG merah merupakan bahan masakan untuk menambah rasa dan aroma berbagai hidangan gurih.
Selain itu, bawang merah juga bisa diolah dalam bentuk bawang goreng.
BACA JUGA: 5 Khasiat Bawang Merah, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
Manfaat bawang merah yang diolah dengan cara digoreng bisa dijadikan MSG atau penyedap alami dalam berbagai jenis masakan.
Kandungan dalam bawang merah sendiri juga sangat banyak seperti flavonglikosida yang berguna sebagai antiradang, pembasmi bakteri dan juga menurunkan panas.
BACA JUGA: Bantu Sejahterakan Petani, UPLAND Project Kementan Ekspor Bawang Goreng
Bawang merah juga mengandung manfaat kalsium, protein, lemak baik, fosfor dan beberapa jenis vitamin seperti vitamin B1 dan juga vitamin C.
Berikut manfaat bawang merah yang diolah dengan cara di goreng untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Ki Kusumo Ingin Promosikan Bawang Goreng Donggala
1. Melindungi Organ Jantung
Mengonsumsi bawang goreng ataupun berbagai olahan bawang merah lainnya secara teratur juga sangat baik untuk melindungi organ jantung dari berbagai penyakit berbahaya.
Bawang merah juga sangat baik untuk mengontrol tekanan darah tinggi serta membuka arteri yang tersumbat menuju atau dari jantung ke seluruh tubuh.
2. Mengontrol Kadar Kolesterol
Kadar kolesterol tinggi ternyata juga bisa diatasi dengan mudah dengan mengonsumsi bawang goreng dengan teratur, karena mengandung sulfida methylallyl dan asam amino sulfur.
Kedua kandungan dalam bawang merah ini ampuh dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL.
3. Mencegah Kanker
Tidak hanya bawang putih yang sangat baik di konsumsi sebagai solusi kanker, tetapi bawang merah yang diolah menjadi bawang goreng atau dalam keadaan mentah juga sangat baik untuk mencegah penyakit mematikan tersebut.
Beberapa jenis kanker yang bisa dicegah dengan cara mengonsumsi bawang merah ini di antaranya adalah kanker usus, kanker paru paru, kanker lambung, kanker payudara dan juga kanker prostat.
4. Mengatasi Sakit Saat Buang Air Kecil
Mengonsumsi bawang merah goreng secara langsung atau dicampur dengan masakan juga sangat baik dalam mengatasi sakit saat buang air kecil.
Hal ini dikarenakan sifat bawang merah yang menjadi detoksifikasi alami tubuh dalam mengeluarkan berbagai racun, dan juga antibiotik alami untuk mengatasi rasa sakit yang ditimbulkan saat buang air kecil.
5. Mengatasi Sembelit
Serat yang terkandung dalam bawang merah sangat bermanfaat untuk meningkatkan proses pembuangan racun serta partikel makanan yang bertekstur keras dan menumpuk dalam usus.
Hal ini tentunya akan sangat membantu apabila Anda memiliki masalah sembelit.
6. Mengatasi Masalah Pendarahan
Bawang merah juga menjadi obat alami yang sangat ampuh untuk menyembuhkan hemoroid atau lebih dikenal dengan nama wasir.
Anda bisa mengonsumsi bawang merah goreng ini secara teratur dan bisa juga menghirup aroma dari irisan bawang merah mentah secara perlahan agar khasiatnya lebih terasa.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Khasiat Bawang Putih untuk Kulit yang Bikin Kaget
Redaktur & Reporter : Fany