jpnn.com, JAKARTA - KAPULAGA merupakan rempah populer yang telah lama digunakan sebagai salah satu bahan pengobatan alami.
Milik keluarga tanaman yang sama dengan jahe, kapulaga memiliki aroma yang hangat dan menyenangkan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Teh Kapulaga Campur Madu, Ampuh Atasi Penyakit Ini
Kapulaga memiliki banyak kegunaan dalam ayurveda karena khasiat obatnya.
Dua jenis utama kapulaga adalah kapulaga hijau dan kapulaga cokelat.
BACA JUGA: 3 Khasiat Daun Kelor, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
Kapulaga hijau dianggap lebih unggul dan paling disukai oleh para ahli kuliner di seluruh dunia karena rasanya yang lebih intens dan beraroma bunga.
Ini biasanya digunakan di banyak makanan India termasuk permen, kue, roti, dan kari.
BACA JUGA: 6 Manfaat Berhenti Mengonsumsi Daging, Turunkan Risiko Serangan Penyakit Kronis Ini
Rasa kapulaga cokelat sedikit berbeda dari kapulaga hijau dan lebih berasap dengan rasa menyegarkan seperti mint yang halus.
Kapulaga cokelat sering digunakan dalam menyiapkan masalas dan biriyani.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Curejoy.com.
1. Antioksidan
Banyak fitonutrien, vitamin, dan minyak esensial yang ada dalam kapulaga berfungsi sebagai antioksidan.
Properti ini membantu dalam melawan radikal bebas dan memberikan perlawanan terhadap penuaan sel.
Satu studi khusus yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition menunjukkan bahwa karena sifat antioksidannya, kapulaga berpotensi menjadi agen kemopreventif penting untuk mencegah papilomagenesis pada kulit.
2. Asma
Kapulaga dianggap sangat bermanfaat bagi pasien penyakit asma. Kapulaga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan asma.
Ini juga bertindak sebagai obat alami untuk batuk rejan dan bronkitis. Hasil studi menunjukkan bahwa kapulaga menunjukkan efek bronkodilator.
Studi tersebut juga mencatat bahwa penggunaan obat kapulaga efektif dalam mengobati gangguan hiperaktivitas saluran napas karena kualitasnya yang menenangkan.
3. Infeksi
Banyak praktisi ayurveda merekomendasikan agar orang yang mengalami infeksi harus mengonsumsi kapulaga, yang memiliki khasiat penyembuhan yang diketahui bisa mencegah infeksi.
Berbagai minyak atsiri dalam kapulaga menekan pertumbuhan bakteri, virus, kapang, dan jamur.
4. Kekebalan
Kapulaga dikenal karena sifatnya yang meningkatkan kekebalan tubuh dan orang yang menderita infeksi bisa mengonsumsi kapulaga, yang diketahui ampu mencegah infeksi.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa kapulaga efektif dalam memperlambat pertumbuhan berbagai bakteri.
Minyak atsiri dalam kapulaga menghambat pertumbuhan bakteri, virus, kapang, dan jamur.
Baunya yang menyengat membantu mencegah dan meredakan gejala pilek dan flu.
Teh kapulaga adalah obat kuno untuk mengobati sakit kepala dan pilek biasa.
5. Detoksifikasi
Kapulaga sangat baik dalam mendetoksifikasi tubuh. Kapulaga kaya akan mineral dan vitamin seperti Vitamin A, B, C, niasin, dan riboflavin.
Ini adalah pembersih darah yang efektif dan menghilangkan kelebihan urea, kalsium dan racun lainnya dari ginjal.
Kapulaga digunakan untuk mengontrol berbagai masalah pencernaan seperti mual, muntah, gangguan pencernaan, dan perut kembung, membuatnya sangat bermanfaat saat detoksifikasi, karena membantu meminimalkan banyak efek samping.
6. Depresi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kapulaga memiliki sifat antidepresan yang berguna dalam mengobati gangguan psikologis
Studi tersebut mengarahkan para peneliti untuk menentukan bahwa karbohidrat yang ada dalam minyak kapulaga mungkin bertanggung jawab atas potensi peningkatan suasana hati mereka.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany