jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih tunggal biasanya digunakan dalam berbagai kuliner Tiongkok.
Bawang putih tunggal masih jarang digunakan dalam berbagai masakan Indonesia, tetapi manfaat bawang yang satu ini tidak bisa diremehkan begitu saja.
BACA JUGA: 3 Manfaat Luar Biasa Bawang Putih Tunggal untuk Kesehatan
Sebab, bawang putih tunggal mengandung senyawa nutrisi, minyak atsiri, allicin, kalsium, saltivine, diallysulfide, belerang, protein, lemak, fosfor, zat besi, vitamin A, B1, dan C.
Caranya sangat mudah, cukup siapkan 2 siung bawang putih tunggal, bersihkan dan geprek bawang putih tersebut.
BACA JUGA: 5 Manfaat Dahsyat Rutin Konsumsi Bawang Putih
Setelah itu, masukkan bawang putih tunggal yang sudah digeprek ke dalam gelas.
Kemudian tuang air panas yang sudah mendidih ke dalam gelas tersebut sebanyak 150 ml.
BACA JUGA: 4 Tips Kendalikan Kolesterol Tinggi Secara Alami
Tutup gelas tersebut, dan tunggu hingga 1 jam. Kemudian campur dengan madu bila suka.
Minuman herbal bawang putih tunggal siap dikonsumsi. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan tekanan darah dan kolesterol
Ekstrak bawang putih tunggal diduga mampu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Beberapa temuan penelitian mengungkapkan bawang putih tunggal bisa melebarkan pembuluh darah serta mengendurkan otot halus.
Bawang putih juga diduga mampu sedikit menurunkan kolesterol dalam tubuh.
Itu bukan berarti bawang putih tunggal bisa menjadi obat hipertensi maupun kolesterol yang efektif karena masih memerlukan penelitian yang lebih luas.
2. Mengobati flu
Selain minyak atsiri dan allicin, bawang putih tunggal ini memiliki kandungan belerang. Itulah sebabnya, bau bawang putih tunggal ini sangat menyengat.
Namun, bau tersebut justru bermanfaat untuk mempercepat kegiatan membran mucous pada saluran pernapasan.
Selain itu, kandungan phytochemical pada bawang putih tunggal juga bisa membunuh bakteri dan virus.
Tidak hanya virus penyebab flu saja, tetapi virus-virus lain penyebab berbagai macam penyakit.
3. Meningkatkan stamina
Kurangnya stamina bisa membuat sejumlah orang terserang berbagai macam penyakit.
Bawang putih tunggal ternyata memiliki khasiat untuk memperkuat stamina seseorang.
Hal ini disebabkan bawang putih tunggal memiliki kandungan senyawa yang bisa menangkal berbagai virus dan bakteri penyebab berbagai penyakit.
Stamina kamu bisa makin kuat dengan mengonsumsi bawang lanang ini, bisa siap goyang sampai subuh.
4. Saluran pencernaan
Manfaat bawang putih lainnya adalah untuk kesehatan saluran cerna.
Bawang putih tunggal mengandung zat allicin yang berfungsi sebagai antibiotik juga antijamur, dan antiparasit atau obat cacingan.
Penelitian menunjukkan manfaat bawang putih tunggal jug bisa digunakan untuk melawan infeksi bakteri H.pylori di lambung.
5. Menurunkan tekanan darah tinggi
Tekanan darah tinggi merupakan seumber berbagai penyakit seperti gangguan jantung dan stroke.
Tekanan darah tinggi bisa dicegah dengan mengonsumsi bawang putih tunggal.
Ekstrak bawang putih tunggal terbukti bisa menurunkan tekanan darah.
Bawang putih yang mengandung sulfur bisa mengaktifkan produksi endotelium (asal terjadinya relaksasi).
Hal tersebut memicu relaksasi pada otot halus dan vasodilatasi (pelebaran pembuluh darah) yang diikuti dengan relaksasi otot polos pada dinding pembuluh darah, sehingga tekanan darah tinggi bisa dicegah.
6. Mencegah penyakit kankerkolesterol
Bawang putih tunggal juga mampu mencegah penyakit kanker perut dan kanker usus besar.
Ini disebabkan adanya kandungan organosulfida dalam bawang putih tunggal.
Kandungan tersebut bisa membantu kinerja hati untuk mengeluarkan berbagai macam racun dalam tubuh, termasuk racun yang menyebabkan kanker perut dan kanker usus besar.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany