jpnn.com, JAKARTA - SELEDRI merupakan sayuran yang memiliki aroma khas. Daun seledri biasanya digunakan sebagai salah satu bahan untuk hidangan gurih.
Khasiat dari seledri jika dibuat jus ternyata sangat ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh.
BACA JUGA: 4 Manfaat Jus Seledri, Cegah Serangan Penyakit Kronis Ini
Salah satu manfaat seledri untuk ginjal antara lain membantu menghilangkan racun, limbah dan zat kontaminan dari tubuh, serta mengurangi risiko peradangan ginjal.
Meski begitu, banyak orang yang belum mengetahui beragam khasiat daun seledri yang baik untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA: 6 Khasiat Daun Binahong, Bikin Penyakit Ini Ambyar
Padahal, seledri justru jadi sumber nutrisi penting bagi kesehatan yang sangat mujarab khasiatnya.
Salah satunya yaitu karena tanaman ini ternyata memiliki kadar enzim dan antioksidan yang besar di seluruh bagian sayurnya.
BACA JUGA: 7 Khasiat Seledri Campur Madu yang Tidak Terduga
Kandungan seledri mengandung banyak zat bernutrisi seperti folate, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan vitamin K.
Hampir seluruh bagian dari seledri dari mulai biji, batang hingga daun memiliki manfaat bagi kesehatan.
Anda bisa memakan seledri sebagai kudapan, mencampurnya sebagai sup, membuat jus, dan meramu rebusan seledri.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan Sistem Imun
Manfaat jus seledri lainnya yakni bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun.
Hal itu dikarenakan jus seledri banyak mengandung vitamin C.
Tentunya, dengan sistem imun yang baik, tubuh akan menjadi lebih segar dan mencegah serangan penyakit.
2. Meningkatkan Energi
Biasanya untuk meningkatkan energi, seseorang akan mengonsumsi kopi atau suplemen.
Jika ingin merasakan sensasi lainnya, maka jus seledri bisa menjadi pilihan alternatifmu supaya tubuh tetap berenergi.
3. Obat Herbal Antibakteri
Seledri telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat herbal yang memiliki efek antibakteri.
Kegunaan daun seledri ini bahkan telah dipublikasikan dalam sebuah penelitian dalam Journal of Pharmacy and Pharmacology.
Penelitian tersebut menunjukkan, ekstrak daun seledri yang dicampurkan dengan sejumlah bakteri mampu menetralisir bakteri-bakteri tersebut.
Hal ini menandakan bahwa seledri bisa digunakan untuk menjaga imunitas tubuh secara alami.
4. Sebagai Antiinflamasi
Tanaman seledri mengandung zat polysaccharides dan antioksidan.
Khasiat daun seledri pada kedua zat tersebut sangat bermanfaat untuk antiinflamasi yang disebabkan oleh kerusakan elemen tubuh.
Inflamasi sangat merusak bagi tubuh karena bisa menyebabkan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, kanker dan arthritis.
5. Mencegah Infeksi
Menurut sebuah penelitian, bagian biji dari tanaman seledri diketahui memiliki antimikroba khusus yang juga bermanfaat bagi tubuh.
Bahkan, biji tanaman seledri telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat herbal dengan kandungan antibakteri.
6. Menurunkan Kadar Kolestrol
Konsumsilah seledri secara rutin setiap hari dan dapatkan khasiat daun seledri yang luar biasa untuk tubuh.
Seledri mengandung sebuah elemen unik yang disebut 3-n-butylphthalide (BuPh) yang berguna sebagai penurun kadar lemak dan pengontrol kesehatan jantung.
Mengonsumsi suplemen dari bahan seledri bisa menurunkan kolestrol lipoprotein, jumlah kolestrol dan konsentrat triglyceride dalam tubuh.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany