jpnn.com, JAKARTA - WORTEL merupakan salah satu sayuran yang telah lama terkenal akan beberapa manfaatnya.
Salah satunya tentu saja bisa membantu menjaga kesehatan mata.
BACA JUGA: Kaya Nutrisi, Ini 10 Manfaat Jus Wortel yang Tidak Terduga
Anda bisa mengolahnya dalam bentuk jus wortel, cake wortel, dan lainnya.
Mengonsumsi jus wortel meningkatkan status antioksidan tubuh Anda.
BACA JUGA: 6 Khasiat Jus Wortel Campur Jeruk Nipis yang Ampuh Atasi Penyakit Mematikan Ini
Asupan jus wortel juga dikaitkan dengan pengurangan stres oksidatif dan peradangan.
Dalam sebuah penelitian, pria yang mengonsumsi jus wortel secara teratur memiliki insiden penyakit jantung paling rendah.
BACA JUGA: Ingin Kulit Tampak Cantik dan Sehat, Konsumsi Wortel, Ini 5 Khasiatnya
Jus wortel juga merupakan salah satu minuman non-alkohol paling populer di banyak negara.
Ini bekerja sangat baik ketika dicampur dengan jus buah atau sayuran lainnya.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Stylecraze.
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-carrot-juice/?fbclid=IwAR1ot2qM9VcFItt1OxiaItsGmv5AskGnsRjuH2kppWyJJ0YS1na2NCIZMLc.
1. Tingkatkan Visi
Vitamin A, dalam jumlah yang disarankan, sangat penting untuk penglihatan yang baik, dan wortel menawarkan nutrisi yang berlimpah.
Jika seseorang kekurangan vitamin A terlalu lama, segmen luar fotoreseptor mata mulai memburuk.
Jus wortel mengandung lutein, antioksidan kuat. Studi menghubungkannya dengan penurunan risiko degenerasi makula.
Karotenoid dalam jus juga melindungi sel ganglion retina, sehingga mencegah beberapa penyakit mata.
2. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Wortel kaya akan karotenoid. Penelitian menunjukkan bahwa buah-buahan dan sayuran yang kaya akan senyawa ini bisa menawarkan manfaat fotoprotektif.
Mereka juga tampaknya berkontribusi pada warna kulit manusia normal.
Beta-karoten dalam jus wortel memiliki sifat penyembuhan. Ini menghilangkan radikal bebas dan melindungi jaringan kulit.
Senyawa ini juga memiliki sifat fotoprotektif.
3. Promosikan Penurunan Berat Badan
Serat dalam jus wortel bisa membantu menurunkan berat badan.
Penelitian merekomendasikan asupan serat yang cukup untuk menurunkan berat badan berlebih, terutama dari perut.
Jus wortel juga rendah kalori. Oleh karena itu, itu membuat tambahan yang nyaman untuk diet penurunan berat badan.
4. Membantu Mengurangi Risiko Kanker
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Oncotarget, asupan wortel yang tinggi telah dikaitkan dengan rendahnya insiden penyakit kronis kanker urothelial.
Ekstrak dari wortel juga ditemukan menginduksi apoptosis dan menyebabkan penghentian siklus sel pada garis sel leukemia.
5. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Asupan jus buah dan sayuran secara umum bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
Minum 16 ons cairan jus wortel setiap hari juga menekan degradasi oksidatif lipid (juga disebut peroksidasi lipid), sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Jus wortel, dan jus lainnya pada umumnya, mengandung polifenol dan nitrat.
Ini adalah komponen bioaktif lain dalam jus yang membantu mengatur tingkat tekanan darah.
6. Membantu Pengobatan Diabetes
Jus wortel yang difermentasi dengan bakteri tertentu (Lactobacillus plantarum NCU110) ditemukan untuk meringankan gejala diabetes tipe 2 pada tikus.
Namun, kita tidak tahu seberapa baik jus wortel yang tidak difermentasi bekerja dalam hal ini.
Juga, lebih banyak penelitian pada manusia diperlukan untuk lebih memahami potensi anti diabetes dari jus wortel.
Serat dalam jus juga bisa membantu. Serat ini bisa membuat Anda merasa kenyang dan mencegah kamu makan berlebihan.
Dengan demikian, jus wortel membantu penderita diabetes mencegah penambahan berat badan berlebih.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa