jpnn.com - Stroberi atau strawberry merupakan salah satu tanaman buah yang paling populer di seluruh dunia. Salah satu spesies tanaman stroberi yang banyak tersebar yaitu Fragaria chiloensis L karena menyebar ke berbagai negara seperti Amerika, Eropa dan Asia.
Buah mungil berwarna merah dan berbintik-bintik ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Berikut ini beberapa manfaat stroberi untuk kesehatan, seperti dilansir laman Stylecraze, Selasa (5/11).
BACA JUGA: Stroberi, si Asam Manis dengan Ragam Manfaat Â
1. Lindungi Jantung
Banyaknya antioksidan dan polifenol dalam stroberi menjadikannya makanan yang ideal untuk melindungi jantung Anda dari penyakit.
BACA JUGA: Ketahui Manfaat Ajaib Stroberi untuk Perawatan Rambut
Stroberi mengandung anthocyanin (antioksidan yang bertanggung jawab atas rona merah buah mungil ini), yang melindungi lapisan sistem sirkulasi, dan dengan demikian, melindungi arteri dari penumpukan plak dan mengatur tekanan darah.
Wanita yang mengonsumsi tiga atau lebih porsi buah beri (terutama stroberi) setiap minggu mampu mengurangi risiko serangan jantung mereka sebesar sepertiga.
2. Mengatur Kadar Gula Darah
Stroberi juga mengandung asam ellagic dan bersama dengan antioksidan, membantu memperlambat pencernaan makanan bertepung.
Ini mengontrol kenaikan kadar gula darah setelah makan makanan bertepung. Ini juga membantu individu dengan diabetes tipe-2 menjaga kadar gula darahnya.
Stroberi juga memiliki indeks glikemik rendah (40), yang berarti mereka tidak mungkin menyebabkan lonjakan gula tajam ketika dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Serat dalam stroberi juga membantu mengatur kadar gula darah.
3. Membantu Memerangi Kanker
Stroberi adalah sumber vitamin C dan serat yang sangat baik, yang keduanya terbukti melindungi dari kanker kerongkongan dan usus besar.
Sifat anti-kanker stroberi, menurut American Institute for Cancer Research, dikaitkan dengan keberadaan asam ellagic - sebuah phytochemical yang bisa mencegah kanker kulit, paru-paru, kandung kemih, dan payudara.
Asam ellagic bertindak sebagai agen antikanker dalam beberapa cara - ia bertindak sebagai antioksidan, memperlambat produksi sel kanker, dan membantu tubuh menghancurkan beberapa jenis karsinogen.
4. Tingkatkan Kekebalan
Stroberi adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Faktanya, satu porsi stroberi mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk.
Vitamin C telah ditemukan mampu untuk memicu antibodi peningkat kekebalan, yang pada akhirnya meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk melawan infeksi.
Dalam satu penelitian di Swiss, ditemukan bahwa suplementasi vitamin C telah meningkatkan berbagai komponen sistem kekebalan tubuh.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh dokter Afrika Selatan, suplementasi vitamin C meningkatkan konsentrasi imunoglobulin, yang merupakan antibodi dan komponen kunci dari sistem kekebalan tubuh.
Stroberi juga dikenal untuk melawan alergi dan asma.
5. Mengatur Tekanan Darah
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, stroberi mengandung anthocyanin, yang merupakan antioksidan kuat yang mengendurkan lapisan pembuluh darah dan membukanya, sehingga menurunkan tekanan darah.
Stroberi juga kaya kalium, nutrisi yang membantu mengontrol tekanan darah.
6. Meningkatkan Kesehatan Otak
Penghargaan untuk antioksidan, lagi. Stroberi, dengan kandungan antioksidan yang tinggi, melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Mereka juga mengubah cara neuron di otak berkomunikasi satu sama lain. Ini pada akhirnya mengarah pada peningkatan kesehatan otak.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany