jpnn.com, JAKARTA - SANTAN sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik itu hidangan gurih atau manis.
Santan berasal dari daging kelapa tua yang diambil ekstraknya.
BACA JUGA: 5 Manfaat Santan untuk Kecantikan Kulit dan Rambut, Wanita Pasti Suka
Santan memang enak dan bisa meningkatkan rasa dari berbagai hidangan.
Namun tahukah Anda, berlebihan mengonsumsi santan juga tentu tidak baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Stylecraze.
https://www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-coconut-milk/?fbclid=IwAR3frEcwrpx258Q722byJ-CMJBNxr6pZnOj8OKJrY8p_TVutyrn8nzRSK9A.
BACA JUGA: Takut Kolesterol Naik Saat Lebaran? Ini 10 Bahan Makanan Pengganti Santan
1. Lemak Jenuh Berlimpah
Ini adalah salah satu efek samping santan yang paling mengkhawatirkan. Lemak ini bisa menyebabkan kolesterol tinggi dalam tubuh Anda.
Dengan demikian, meningkatkan tingkat lipoprotein yang bisa merugikan kesehatan dalam jangka panjang.
2. Menyebabkan Alergi
Jika Anda alergi terhadap kacang pohon, santan tentu tidak cocok untuk kamu.
Santan dikenal sebagai kacang pohon, dan dalam beberapa kasus, ditemukan bahwa orang yang alergi kacang pohon bereaksi buruk terhadap kandungan buah dalam santan.
Ini adalah salah satu efek santan yang paling berbahaya karena bisa mengancam nyawa dalam kasus ekstrim.
3. Menyebabkan Kenaikan Berat Badan
Dengan kandungan lemak jenuh dan kalori yang tinggi, mengonsumsi santan berlebihan tentu bisa merusak program penurunan berat badan Anda.
Namun, ada bukti yang bertentangan mengenai klaim ini. Menurut sebuah penelitian pada hewan, diet tinggi protein, bersama dengan santan, bisa membantu mengurangi penambahan berat badan.
Namun, penggunaan santan yang berlebihan dalam diet harian Anda bisa menyebabkan penambahan berat badan.
4. Menyebabkan Kolesterol Tinggi
Mereka yang berisiko tinggi kolesterol dan penyakit kardiovaskular harus menahan diri dari mengonsumsi santan terlalu banyak karena kandungan lemak jenuhnya.
5. Menyebabkan Sembelit
Karena serat makanan yang tinggi, santan bisa menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa orang.
Biasanya santan tanpa pemanis membawa 14-18 persen dari asupan serat makanan harian kita.
Peningkatan tiba-tiba ini bisa menyebabkan diare atau gas.
6. Kaya Gula
Bahkan jika Anda mengonsumsi santan tanpa pemanis, kamu berisiko menyerap gula dalam jumlah tinggi.
7. Tinggi Kalori
Dalam satu cangkir santan murni, Anda bisa menemukan 552 kalori, hampir sepertiga dari kalori yang kamu butuhkan per hari.
Jadi, memasukkan santan dalam makanan sehari-hari Anda mungkin memiliki efek negatif pada kesehatan kamu.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa