jpnn.com, JAKARTA - SANTAN selalu identik dengan mendatangkan hal yang tidak baik untuk tubuh.
Seperti bisa meningkatkan kadar kolesterol tubuh. Namun, santan tidak selamanya buruk untuk tubuh.
BACA JUGA: Ketahuilah, 7 Efek Samping Dari Santan
Berikut ini beberapa manfaat santan untuk tubuh, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan Berat Badan
BACA JUGA: Kualitas Santan Kelapa Bergantung pada Kemasan yang Baik
Para peneliti menyarankan santan bisa membantu menurunkan berat badan karena mengandung trigliserida rantai menengah (MCT).
Studi menunjukkan hal ini bekerja untuk menurunkan berat badan dan lingkar pinggang dibandingkan dengan lemak lainnya.
BACA JUGA: Cegah Serangan Jantung saat Olahraga, Begini Caranya
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition menunjukkan pria yang kelebihan berat badan dan mengonsumsi makanan yang mengandung trigliserida sedang memiliki nafsu makan yang jauh lebih rendah.
2. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Kelapa mengandung asam laurat, yang dikenal bisa mendukung sistem kekebalan tubuh.
Ini memiliki sifat antimikroba, anti-inflamasi dan menghambat pertumbuhan strain bakteri seperti Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis dan Streptococcus pneumoniae.
Manfaat pada tubuh bisa membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi bakteri.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat lain dari santan adalah membantu dalam meningkatkan kesehatan jantung, karena adanya asam laurat di dalamnya.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition and Metabolism menemukan mengonsumsi santan kelapa menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) sebesar 18 persen.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany