jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi labu siam? Labu siam merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi dan kaya akan berbagai nutrisi.
Pasalnya, kandungan gizi dalam satu buah labu siam terdapat serat tinggi, labu siam juga mengandung antioksidan, zat besi, mangan, fosfor seng, potasium, tembaga, vitamin B,; B2, B6 dan vitamin C, folat, dan flavonoid.
BACA JUGA: 5 Manfaat Labu Siam yang Tidak Terduga, Wanita Pasti Suka
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, labu siam bisa dibuat air perasan.
Caranya cukup mudah, sediakan 2 buah labu siam lalu kupas dan cuci bersih labu siam.
BACA JUGA: 4 Khasiat Daun Salam Campur Madu, Bikin Penyakit Ini Tidak Berkutik
Kemudian belah labu siam menjadi dua, lalu gosokkan keduanya di bagian dalam untuk menghilangkan getah putihnya.
Buang bijinya dan cuci kembali sampai getahnya hilang, parut dan campur air secukupnya ketika menyaring, lalu campur air perasan labu siam dengan madu secukupnya.
BACA JUGA: 7 Manfaat Air Labu Siam yang Tidak Terduga
Air perasan labu siam campur madu siap untuk dikonsumsi. Minum air perasan labu siam campur madu ini sehari satu kali selama tiga hari. Selanjutnya minum kondisional sesuai kebutuhan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Baik untuk otak
Mengonsumsi air perasan labu siam campur madu memiliki manfaat yang dahsyat.
Sebab labu siam mengandung vitamin B6 sebanyak 4 persen yang berguna untuk merangsang kinerja otak.
Kandungan gizi dalam labu siap diperlukan untuk meningkatkan kemampuan mengingat dan memaksimalkan fungsi otak yang lainnya.
Rutin mengonsumsi labu siam bisa mengurangi sifat pelupa.
2. Mengatasi sembelit
Serat yang banyak terkandung dalam labu siam bisa membantu mengatasi masalah dengan pencernaan agar lebih lancar, sehingga bagi yang mengalami sembelit, maka manfaat air perasan labu siam akan sangat berguna.
Pencernaan makanan yang lancar pada lambung dan usus akan membantu memperlancar proses buang air besar sehingga tidak perlu mengalami sembelit yang bisa menyebabkan wasir atau ambeien jika terjadi terlalu sering.
3. Mengatasi darah tinggi
Penyakit darah tinggi atau hipertensi bisa berbahaya karena bisa menyebabkan stroke.
Bahkan saat ini tidak hanya kaum lansia yang berisiko mengalaminya melainkan juga kaum muda yang sudah mulai banyak mengalami darah tinggi.
Kandungan magnesium dalam labu siam bisa membantu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.
Begitu juga dengan kandungan seng dalam labu siam yang berpengaruh terhadap tekanan darah.
Manfaat air perasan labu siam bisa membantu menurunkan darah tinggi dan mengurangi resiko terserang stroke.
4. Mengatasi diabetes
Produksi insulin yang menurun dalam tubuh bisa memengaruhi kadar karbohidrat, lemak, protein dan metabolisme.
Labu siam mengandung antioksidan tinggi yang sangat baik untuk melawan masalah yang akan menimbulkan stres oksidatif yang bisa memicu masalah pada penderita diabetes.
Begitu juga dengan kandungan vitamin C pada labu siam yang bisa mengontrol penyakit diabetes melitus dengan menstimulasi pengeluaran insulin pada penderitanya.
5. Menurunkan kolesterol
Manfaat air perasan labu siam dan manfaat labu siam rebus bisa digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh karena tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh dan juga mengandung kalori yang sangat sedikit.
6. Sebagai sumber energi
Labu siam mengandung kalium atau potasium yang sejak lama dikenal sebagai salah satu mineral yang bisa meningkatkan stamina pada tubuh.
Konsumsi labu siam dalam jumlah yang cukup bisa membuat tubuh selalu berenergi dan mampu beraktivitas dengan aktif, terutama bagi yang memiliki banyak jadwal kegiatan sehari-hari.
Kandungan serat tinggi dalam labu siam juga berfungsi untuk mengendalikan kadar gula darah dan membawa manfaat labu siam untuk diet yang sangat baik.
7. Mencegah penuaan dini
Kandungan antioksidan yang cukup tinggi dalam air perasan labu siam mampu untuk mencegah radikal bebas yang berasal dari luar dan menyebabkan penuaan dini.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa