jpnn.com, JAKARTA - ALPUKAT merupakan salah satu buah kaya nutrisi yang baik untuk tubuh.
Anda bisa mengonsumsi alpukat begitu saja atau mengolahnya dalam bentuk jus, salad, dan lainnya.
BACA JUGA: 9 Manfaat Alpukat, Selamat Tinggal Deretan Penyakit Ini
Alpukat merupakan makanan nabati yang kaya nutrisi dengan hampir 20 nutrisi dan fitonutrien yang berbeda.
Berikut ini beberapa alasan untuk mengonsumsi alpukat, seperti dikutip laman Sanitarium.com.
BACA JUGA: 6 Manfaat Alpukat, Cegah Timbulnya Penyakit Mematikan Ini
1. Makanan pertama yang sempurna
Dengan teksturnya yang lembut dan lembut, rasa yang ringan, dan banyak manfaatnya, alpukat sangat ideal untuk memperkenalkan makanan padat kepada bayi sebagai salah satu makanan pertama mereka.
Vitamin dan mineral serta lemak sehat dalam alpukat bisa membantu pertumbuhan dan perkembangan, fungsi otak, dan penyerapan nutrisi seperti zat besi dan beta-karoten (vitamin A).
BACA JUGA: 3 Manfaat Alpukat untuk Rambut yang Bikin Kaget
2. Sangat baik untuk pertumbuhan tubuh
Alpukat mengandung kalium dan magnesium yang dibutuhkan untuk perkembangan dan pergerakan otot, serta vitamin K untuk pembentukan tulang.
3. Baik untuk berat badan
Tahukah Anda bahwa penggemar alpukat memiliki Indeks Massa Tubuh (IMT) yang lebih rendah, pinggang yang lebih kecil, dan umumnya berat badan bertambah lebih sedikit seiring berjalannya waktu?
Meskipun mengandung banyak lemak, manfaat alpukat bisa menjadi bagian dari manajemen berat badan yang sehat, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Serat dan lemak baik dalam alpukat sebenarnya membantu menekan nafsu makan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Ilmu pengetahuan juga menunjukkan bahwa alpukat bisa membantu mengelola berat badan dengan menghalangi enzim dalam tubuh (asetil-CoA karboksilase) yang bertanggung jawab atas produksi lemak.
4. Bahan bakar otak
Nutrisi yang baik untuk otak yang ditemukan dalam alpukat (seperti niasin, asam pantotenat, folat dan vitamin C) membantu menjaga otak tetap tajam dengan mendukung kesehatan otak dan sistem saraf.
Hal ini menjadikannya makanan sarapan sebelum sekolah yang baik untuk membantu anak-anak tetap fokus di kelas.
Asam pantotenat, folat dan vitamin C juga membantu melawan rasa lelah dan meningkatkan energi.
5. Kaya akan lemak baik
Alpukat kaya akan lemak baik. Faktanya, alpukat adalah satu-satunya buah, selain zaitun, yang mengandung lemak tak jenuh tunggal.
Sumber lemak tak jenuh tunggal penting lainnya termasuk kacang-kacangan dan zaitun (minyak zaitun) seperti yang disebutkan.
Lemak tak jenuh tunggal penting karena membantu menjaga kadar kolesterol yang sehat dan membantu menghindari masalah jantung dan strok di kemudian hari.
Alpukat juga mengandung vitamin E, polifenol, dan senyawa tanaman kuat yang disebut karotenoid, yang semuanya membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
6. Suplemen serat
Alpukat mengandung serat tidak larut dan serat larut. Serat tidak larut atau ‘serat kasar‘ dalam alpukat membantu mencegah sembelit, sedangkan serat larut membantu mengatur kadar glukosa darah dan kolesterol.
7. Mata, otak, kulit, dan usus
Tinjauan cakupan terbaru oleh CSIRO mengamati semua bidang penelitian ilmiah baru tentang alpukat dan manfaatnya bagi kesehatan.
Meskipun masih dalam tahap awal, penelitian menunjukkan kebiasaan mengonsumsi alpukat secara teratur bisa membantu tubuh memproduksi vitamin A untuk penglihatan yang lebih baik dan bahkan mengurangi risiko degenerasi makula, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian di bidang ini.
Penelitian juga mengungkapkan adanya hubungan antara alpukat dengan peningkatan daya ingat, kesehatan otak, kesehatan usus, dan kulit yang lebih kencang.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 6 Khasiat Smoothie Alpukat, Bikin Berat Badan Ambyar
Redaktur & Reporter : Fany