jpnn.com, JAKARTA - ASAM jawa sering digunakan untuk menambah rasa dan aroma beberapa hidangan gurih.
Dikenal karena rasanya yang manis dan asam, asam jawa digunakan di seluruh dunia untuk membuat chutney, semur, saus, dan bahkan makanan penutup.
BACA JUGA: 8 Khasiat Asam Jawa untuk Kulit, Bantu Cegah Penuaan Dini
Namun, selain memberi semburat rasa pada makanan Anda, asam jawa atau imli juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga menjaga hati dan jantung Anda aman dari penyakit, asam jawa sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
BACA JUGA: 6 Manfaat Minyak Ikan, Ampuh Obati Penyakit Ini
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Membantu menurunkan berat badan
Asam jawa kaya akan serat dan tidak mengandung lemak. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi asam jawa setiap hari sebenarnya bisa membantu menurunkan berat badan karena mengandung flavonoid dan polifenol.
BACA JUGA: 10 Manfaat Jus Asam Jawa, Wanita Pasti Suka
2. Mencegah tukak lambung
Tukak lambung bisa sangat menyakitkan. Ini pada dasarnya adalah luka yang muncul di lapisan dalam lambung dan usus halus.
Berkat senyawa polifenol yang ditemukan dalam asam jawa, buah ini bisa mencegah tukak lambung.
3. Membantu pencernaan
Asam jawa telah digunakan sejak zaman dahulu sebagai pencahar karena kandungan asam tartarat, asam malat, dan kaliumnya.
Kemampuannya untuk merelaksasi otot perut menjadikannya juga digunakan sebagai obat diare.
Jadi, selain buahnya digunakan untuk meredakan sembelit, daunnya bisa mengobati diare, dan akar serta kulitnya dikonsumsi untuk meredakan sakit perut.
4. Efektif dalam mengelola diabetes
Ekstrak biji asam jawa bersifat antiinflamasi dan bahkan dikatakan bisa menstabilkan kadar gula darah dan membalikkan kerusakan jaringan pankreas pada mereka yang menderita penyakit diabetes.
Enzim alfa-amilase yang terbukti bisa menurunkan kadar gula darah juga ditemukan dalam asam jawa.
5. Membantu kesehatan jantung
Asam jawa adalah buah yang sangat baik untuk jantung. Flavonoid yang terkandung dalam asam jawa menurunkan LDL atau kolesterol "jahat" dan meningkatkan HDL atau kolesterol "baik", sehingga mencegah penumpukan trigliserida (sejenis lemak) dalam darah.
Asam jawa juga memiliki kandungan kalium tinggi yang membantu menjaga tekanan darah Anda.
6. Merawat hati Anda
Ternyata asam jawa juga bisa merawat hati Anda. Pola makan yang kaya kalori menyebabkan hati berlemak dan penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak asam jawa setiap hari bisa membalikkan kondisi ini.
7. Membantu mengatasi alergi
Asam jawa merupakan cara yang efektif untuk mengatasi asma dan batuk alergi karena sifat antihistaminnya.
Asam jawa juga merupakan sumber vitamin C yang kaya dan bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk mencegah pilek dan batuk.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 7 Efek Samping Asam Jawa, Bikin Penyakit Ini Makin Parah
Redaktur & Reporter : Fany