jpnn.com, JAKARTA - NANGKA merupakan buah berwarna kuning yang memiliki rasa manis.
Nangka bisa diolah dalam hidangan manis dan gurih, seperti puding, cake, gulai, dan lainnya.
BACA JUGA: 3 Manfaat Biji Nangka, Nomor 1 Bikin Kaget
Nangka berasal dari India dan Asia Tenggara. Biji nangka menjadi sangat populer karena rasanya yang manis dan nilai gizinya.
Biji nangka juga kaya akan serat, zat besi, seng, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, tembaga, mangan, vitamin B1, niasin, riboflavin, tiamin, folat, asam pantotenat, biotin, dan vitamin C.
BACA JUGA: 5 Khasiat Tak Terduga Biji Nangka, Selamat Tinggal Anemia
Biji nangka dianggap sebagai sumber nutrisi yang bagus. Mereka menyediakan energi, vitamin, mineral, dan protein. Selain itu, mereka rendah kalori dan lemak.
Berikut ini penjelasannya, seperit dikutip laman Goodhealthall.com.
BACA JUGA: 7 Bahaya Mengonsumsi Buah Nangka Berlebihan, Nomor 5 Bikin Khawatir
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Biji nangka kaya akan serat makanan, yang membantu Anda tetap teratur dan mencegah sembelit.
Manfaat biji nangka membantu mengurangi kadar kolesterol dan memberikan nutrisi penting seperti vitamin B1, zat besi, seng, kalium, magnesium, tembaga, mangan, fosfor, kalsium, dan protein.
2. Tingkatkan Penglihatan
Biji nangka mengandung banyak vitamin seperti Vitamin A, B1, B2, B6, asam folat, niasin, asam pantotenat, biotin, besi, seng, tembaga, mangan, selenium, fosfor, magnesium, kalium, dan kalsium.
Nutrisi ini membantu menjaga kesehatan penglihatan dan mencegah penyakit mata.
Merebus biji nangka atau bubuk biji bisa mencegah penyakit mata seperti rabun senja.
3. Mengurangi Risiko Penggumpalan Darah
Biji nangka kaya akan vitamin K, yang membantu menjaga darah tetap sehat dan mencegahnya menggumpal terlalu cepat.
Satu studi menemukan bahwa orang yang makan sekitar tiga porsi nangka per minggu memiliki risiko lebih rendah mengalami pembekuan darah.
Studi lain menemukan bahwa orang yang memakai obat antikoagulan seperti warfarin dan heparin mengalami efek samping yang lebih sedikit saat mengonsumsi biji nangka.
4. Meningkatkan Kenikmatan Seksual
Biji nangka mengandung zat besi, menjadikannya salah satu makanan paling bergizi yang bisa Anda makan.
Nutrisi ini sangat penting untuk kehidupan seks yang sehat karena membantu meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan aliran oksigen ke seluruh tubuh, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology.
Sebuah tim peneliti yang dipimpin oleh Dr Suresh Kumar dari University of Hyderabad menemukan bahwa makan biji nangka panggang bisa meningkatkan kinerja seksual.
Para ilmuwan mengatakan bahwa ekstrak biji mengandung flavonoid dan alkaloid yang merangsang produksi oksida nitrat, yang melemaskan otot polos dan meningkatkan aliran darah.
5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Biji nangka mengandung vitamin B1 yang tinggi. Mereka melindungi dari penyakit bawaan makanan seperti salmonella dan campylobacter.
Vitamin B1 membantu melawan infeksi dalam tubuh. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Bahkan meningkatkan kekebalan tubuh. Ini membuat biji nangka menjadi tambahan yang bagus untuk diet kita.
6. Biji Nangka Membantu Membangun Otot
Biji nangka mengandung 20 kali jumlah protein yang ditemukan pada daging sapi atau ayam.
Mereka kaya akan zat besi dan seng, keduanya mineral penting untuk membangun otot.
Mereka tinggi mangan, yang membantu membangun jaringan ikat seperti ligamen dan tendon.
Mereka tinggi magnesium, kalsium, kalium, dan fosfor, yang membantu menjaga kesehatan tulang.
Biji nangka dikemas dengan vitamin A, yang membantu menjaga kulit tampak muda dan kenyal.
7. Melawan Keriput
Biji nangka kaya akan antioksidan yang disebut “isoflavon.” Senyawa ini melawan radikal bebas, yang menyebabkan kerusakan sel-sel kulit.
Radikal bebas terbentuk selama metabolisme normal, dan mereka sangat berlimpah di bawah sinar matahari.
Bahkan bisa menyebabkan penuaan dini, termasuk garis halus dan kerutan.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa