jpnn.com, JAKARTA - AKAR teratai sangat bergizi dan mengandung banyak khasiat yang menjadikannya bahan yang sangat sehat untuk dikonsumsi.
Akar teratai selain digunakan sebagai salah satu bahan masakan, juga bisa direbus.
BACA JUGA: Â Manjakan Mata di Hamparan Teratai Danau Taliwang
Untuk membuat air rebusan akar teratai ini sangat mudah.
Sediakan akar teratai sesuai keperluan, sekira 200 gram. Setelah cuci bersih, akar teratai ditumis kecil-kecil dan campur dengan air 1 liter.
BACA JUGA: Jangan Terlalu Sering Konsumsi Telur Puyuh, Tinggi Kolesterol Lho
Setelah itu rebus sampai mendidih. Saring air rebusan akar teratai, dan ramuan ajaib siap dihidangkan.
Berikut ini beberapa manfaat air rebusan duan teratai, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Apple Watch Bakal Ditanami Pendeteksi Tekanan Darah
1. Memperlancar peredaran darah
Tanaman yang satu ini juga ternyata bermanfaat untuk melancarkan sirkulasi darah dan tingkat energi.
Manfaat akar teratai yang satu ini didapatkan dari kandungan zat besi dan tembaga yang ada di dalamnya.
Kedua mineral ini, merupakan komponen penting dalam pembentukan sel darah merah.
2. Menstablikan tekanan darah
Kandungan kalium yang tinggi di dalam akar teratai membuatnya baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Sebab, mineral yang satu ini bisa bekerja sebagai vasodilator, yang artinya bisa membuat pembuluh darah melebar dan rileks.
Dengan adanya vasodilator, aliran darah ke jantung akan semakin lancar, sehingga tekanan darah pun bisa stabil.
3. Menurunkan tingkat stres
Tanaman yang satu ini juga ternyata bermanfaat untuk melancarkan sirkulasi darah dan tingkat energi.
Manfaat akar teratai yang satu ini didapatkan dari kandungan zat besi dan tembaga yang ada di dalamnya.
Kedua mineral ini, merupakan komponen penting dalam pembentukan sel darah merah.
Akar teratai mengandung vitamin B kompleks serta piridoksin, yang bisa berinteraksi langsung dengan reseptor alami di otak.
Reseptor tersebut secara langsung bisa memengaruhi mood atau suasana hati dan kondisi mental.
4. Melancarkan pencernaan
Mengonsumsi akar teratai juga bisa melancarkan pencernaan. Sebab, tanaman ini mengandung cukup banyak serat.
Seperti yang kita tahu, serat sangat dibutuhkan untuk kelancaran pencernaan.
5. Menurunkan kadar gula darah dan kolesterol
Akar teratai mengandung serat dan juga karbohidrat kompleks. Kedua komponen tersebut, bisa berkerja sama di dalam tubuh untuk mengatur kadar kolesterol dan gula di dalam darah.
6. Meredakan nyeri haid
Akar teratai juga sudah sejak lama digunakan di dalam pengobatan tradisional Tiongkok sebagai bahan untuk membantu mengatur siklus menstruasi dan mengatasi perdarahan berlebih saat haid.
Beberapa kepercayaan juga menyebutkan mengonsumsi jus akar teratai bisa membantu mencegah anemia setelah haid.
7. Dipercaya bisa melindungi tubuh dari penyakit kronis
Tidak heran jika akar teratai dianggap asupan yang menyehatkan.
Sebab tanaman ini juga mengandung asam lemak omega-3.
Komponen ini sangat baik bagi tubuh, karena bisa melindungi kita dari berbagai penyakti seperti Alzheimer, rematik, degenerasi makula, hingga penyakit jantung dan kanker.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany