jpnn.com, JAKARTA - Taiwan merupakan salah satu negara destinasi wisata yang memiliki banyak makanan dan minuman khas.
Sejumlah menu kuliner pun menjadi favorit para wisatawan yang berkunjung ke Taiwan.
BACA JUGA: 8 Lokasi Wisata Alam Terindah di Taiwan, Luar Biasa
Berikut 8 kuliner khas Taiwan yang wajib dicoba:
1. Telur Teh Nenek
BACA JUGA: Begini Perjuangan Shezy Idris Demi Merawat Kulit
Ah Ma (Nenek) yang mengelola kedai yang terletak di kawasan Sun Moon Lake telah membuat telur teh ini sejak 1949.
Proses pembuatan Telur Teh Nenek itu kurang lebih 6 jam dengan campuran teh, jamur shiitake, dan berbagai macam rempah.
BACA JUGA: Paula Verhoeven Kembali Datang ke Citayam Fashion Week, Ini Tujuannya
2. Roti Kubis
Roti Kubis merupakan salah satu makanan khas Sun Moon Lake yang harus dicoba.
Roti berisikan campuran kol/kubis, jamur, dan mi kaca itu dibungkus dengan kulit pangsit dan digoreng.
Proses penyajian roti kubis dilengkapi dengan saus cabai manis.
3. Grass Carp (Ikan Presiden)
Makanan tersebut merupakan salah satu makanan kegemaran mantan presiden China, Presiden Chiang Kai-shek sehingga makanan ini dikenal dengan sebutan ikan presiden.
Ikan gurame yang terdapat di Sun Moon Lake disajikan dengan cara digoreng atau dikukus utuh lengkap dengan daun bawang, jahe, dan ketumbar.
4. Kue Beras Ketan
Camilan Kue Beras Ketan merupakan makanan khas Taiwan, tepatnya di kawasan Alishan dengan berbagai macam rasa.
Adapun rasa yang akan disuguhkan yakni kacang merah, ubi jalar, kacang tanah, talas, dan campuran sayuran asin.
5. Ayam Panggang Guanzilling
Ayam panggang di daerah Guanzilling merupakan salah satu ayam panggang terbaik di Siraya National Scenic Area.
Kulit serta daging ayam panggang tersebut punya citarasa renyah.
6. Lotus Seed Feast
Para petani bunga teratai di Distrik Baihe, Siraya National Scenic Area menggunakan bunga, biji, sekaligus akar teratai sebagai bahan dasar berbagai macam olahan makanan.
Berbagai macam olahan teratai yang dapat dinikmati yakni pai teratai, kue kering, agar-agar kacang merah teratai, kue teratai, teh bunga teratai.
7. Mutton Hot Pot
Mutton hot pot atau dikenal dengan hot pot daging kambing merupakan salah satu makanan khas distrik Gangshan, Kaohsiung, Pingtung Sightseeing Circle.
Makanan tersebut hadir dengan berbagai pilihan sup yang dapat dinikmati seperti angelica sinensi soup, sup pedas, dan sup rebus.
8. Teh Oolong
Jenis teh oolong di daerah pegunungan tinggi Alishan merupakan salah satu teh oolong terbaik di dunia.
Untuk memperoleh satu bungkus teh itu, dibutuhkan kurang lebih sekitar 36 hingga 40 jam.
Teh Oolong punya aroma yang khas seperti melati, mawar, dan geranium. (ded/jpnn)
Redaktur & Reporter : Dedi Yondra