jpnn.com, JAKARTA - CENGKEH merupakan salah satu bumbu masakan yang sering ditemukan di dapur ibu rumah tangga.
Cengkeh adalah kuncup bunga kering kecil yang mengisi mulut Anda dengan rasa pedas saat kamu tidak sengaja menghancurkannya saat mengunyah makanan.
BACA JUGA: Jaga Kadar Gula Darah, Ini 8 Khasiat Minyak Cengkeh yang Perlu Anda Ketahui
Namun, manfaat cengkeh sangat mengesankan sehingga tidak apa-apa untuk menanggung sedikit ketidaknyamanan yang ditimbulkannya sesekali.
Dipanen dari pohon cengkeh yang disebut Syzygium aromaticum, rempah ini mengandung vitamin C dan K, serat, dan mangan dan membantu meningkatkan kekebalan dan fungsi otak.
BACA JUGA: Baik untuk Penderita Diabetes, Ini 10 Manfaat Sehat Minum Air Rebusan Cengkeh
Selain itu, cengkeh juga digunakan untuk mengobati peradangan dan mengelola diabetes.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Stylecraze.
BACA JUGA: Kenali 8 Manfaat Luar Biasa dari Minyak Cengkeh
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-cloves/
1. Melawan Peradangan
Penelitian telah menunjukkan bahwa eugenol dalam cengkeh bekerja sebagai agen antiinflamasi yang kuat.
Hal ini juga berlaku untuk minyak atsiri cengkeh, salah satu bentuk cengkeh yang tersedia secara luas.
Cengkeh juga melawan radang mulut dan tenggorokan. Dalam sebuah penelitian, minyak cengkeh bisa membantu meringankan peradangan yang terkait dengan plak dan radang gusi.
Eugenol dalam cengkeh menurunkan sitokin pro inflamasi dalam penelitian pada hewan.
Oleh karena itu, bisa membantu mengobati peradangan yang terkait dengan radang sendi pada manusia.
2. Membantu Mengurangi Risiko Kanker
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak cengkeh bisa mencegah pertumbuhan tumor dan menginduksi kematian sel kanker.
Sifat anti kanker cengkeh bisa dikaitkan dengan eugenol, yang juga mengurangi risiko kanker kerongkongan.
Cengkih juga merupakan sumber antioksidan yang baik.
Antioksidan melawan peradangan dan melindungi kita dari kanker.
Ekstrak cengkeh juga ditemukan mematikan sel kanker payudara dalam penelitian lain.
3. Meningkatkan Kesehatan Mulut
Eugenol dalam cengkeh dipercaya bisa meredakan sakit gigi.
Zat ini adalah anestesi dan memiliki sifat antibakteri, dan ini bisa membantu Anda mengatasi rasa sakit.
Salah satu cara sederhana untuk menghilangkan sakit gigi adalah dengan memasukkan beberapa cengkeh utuh ke dalam mulut Anda dan membasahinya dengan air liur kamu.
Anda bisa menghancurkan cengkeh dengan gigi. Minyak yang dilepaskan melawan rasa sakit.
Anda bisa menggunakan cengkeh utuh selama 30 menit sebelum membuangnya dan mengulangi prosesnya dengan yang baru.
Jika Anda mengalami sakit gigi yang parah dan sulit untuk menggiling cengkeh dengan gigi, kamu bisa menggunakan cengkeh yang dihancurkan.
Hancurkan seluruh cengkeh dan tempelkan bubuknya pada gigi yang sakit.
4. Membantu Pengobatan Diabetes
Relawan dalam sebuah penelitian melaporkan kadar glukosa yang lebih rendah sebelum dan sesudah makan setelah mengonsumsi ekstrak cengkeh.
Studi hewan lain menunjukkan bahwa cengkeh bisa memoderasi lonjakan gula darah pada tikus diabetes.
Cengkih mengandung senyawa lain yang disebut nigericin, yang ditemukan untuk meningkatkan sekresi insulin dan kesehatan sel-sel yang memproduksi insulin.
Ini berarti cengkeh bisa menjaga kadar gula darah Anda tetap terkendali saat dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang.
5. Meningkatkan Kesehatan Hati
Eugenol, senyawa antioksidan dan antiinflamasi dalam cengkeh, bisa meningkatkan kesehatan hati.
Menurut sebuah penelitian, asam askorbat dan senyawa beta-sitosterol dalam cengkeh yang bisa menghambat proliferasi sel hati.
Fraksi kaya eugenol (ERF) dalam cengkeh juga menurunkan stres oksidatif dan bertindak melawan sirosis hati.
6. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Ekstrak hidroalkohol dari cengkeh kering kaya akan polifenol, seperti ekstraktif eugenol dan eugenol bisa meningkatkan kepadatan tulang.
Sesuai beberapa penelitian pada hewan, mangan dalam cengkeh bisa membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang dan metabolisme.
7. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Senyawa tertentu dalam cengkeh bisa membantu mengurangi sakit mag.
Minyak dari cengkeh bisa meningkatkan kekentalan lendir lambung, dan ini melindungi lapisan perut dan mencegah tukak lambung.
Cengkeh juga mengandung beberapa serat. Serat ini bisa membantu pencernaan dan mencegah sembelit.
8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Cengkih mengandung inhibitor sintesis asam lemak alami yang bisa mengurangi massa tubuh.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa