jpnn.com, JAKARTA - SUSU merupakan salah satu minuman sehat yang kaya akan berbagai kandungan gizi dan nutrisi.
Tidak hanya susu sapi, ada berbagai jenis susu yang bisa Anda konsumsi.
BACA JUGA: 4 Manfaat Ajaib Susu Kedelai Campur Madu, Yuk Dicoba
Mulai dari susu kambing, susu almond, susu kedelai yang aman dikonsumsi oleh para vegan.
Susu kedelai mengandung karbohidrat, gula, serat, magnesium, dan lainnya.
BACA JUGA: 5 Manfaat Daun Salam, Deretan Penyakit Kronis Ini Langsung Ambrol
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pharmeasy.in.
1. Menurunkan kolesterol
Susu kedelai terdiri dari isoflavon dan saponin yang mungkin memiliki sifat antioksidan.
BACA JUGA: Ersa Mayori Nikmati Khasiat Susu Kedelai
Penelitian telah menunjukkan bahwa itu bisa mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
Penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh susu kedelai terhadap kadar kolesterol pada manusia masih diperlukan.
2. Aterosklerosis
Manfaat susu kedelai bisa meningkatkan fungsi endotel dan aterosklerosis adalah suatu kondisi dimana lemak disimpan di dinding bagian dalam arteri.
Studi sub-klinis menunjukkan bahwa susu kedelai mungkin bermanfaat dalam kasus aterosklerosis dengan menunda pengendapan lemak.
3. Kanker
Kedelai mungkin memiliki sifat antikanker karena adanya isoflavon.
Isoflavon bisa memodifikasi atau mengubah siklus sel dan menyebabkan kematian sel (apoptosis).
Penelitian telah menunjukkan bahwa susu kedelai bisa mengurangi risiko penyakit kronis kanker prostat, payudara, perut, paru-paru, dan usus besar.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi sifat antikanker kanker.
Kanker adalah penyakit serius. Oleh karena itu, Anda harus berkonsultasi dengan dokter kamu jika didiagnosis. Anda tidak boleh mengobati sendiri.
4. Osteoporosis
Susu kedelai bisa mengurangi risiko osteoporosis pada wanita pascamenopause, yang kepadatan mineral tulangnya berkurang akibat penurunan hormon seperti estrogen dan terapi penggantian hormon.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa isoflavon dalam susu kedelai bisa meningkatkan kadar kalsium dalam tulang.
Selain itu, kandungan protein yang tinggi pada susu kedelai juga bisa bermanfaat bagi kesehatan tulang.
Namun, penelitian lebih lanjut belum dilakukan untuk mengonfirmasi efek susu kedelai.
5. Manajemen berat badan
Susu kedelai kaya akan vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang bisa membantu mengurangi nafsu makan.
Kondisi diet rendah karbohidrat dengan kandungan nutrisi susu kedelai yang tinggi bisa membantu dalam manajemen berat badan.
Studi lebih lanjut diperlukan untuk melihat bagaimana susu kedelai mungkin penting dalam mengatur berat badan.
Namun, Anda harus berkonsultasi dengan ahli gizi untuk mendapatkan rencana diet yang tepat sebelum melakukan perubahan pada diet Anda sendiri.
6. Diabetes
Susu kedelai mungkin baik untuk penderita diabetes. Kandungan karbohidrat yang lebih sedikit dan kandungan protein yang lebih tinggi bisa membantu mengatur kadar gula darah.
7. Prebiotik
Susu kedelai bisa meningkatkan kesehatan usus dengan bertindak sebagai prebiotik dan meningkatkan mikroba yang berguna di usus.
Oligosakarida dalam kedelai membantu sebagai pengganti gula yang bisa menyediakan substrat untuk membantu pertumbuhan bakteri baik dan membantu usus dalam mempertahankan bakteri yang bermanfaat.
Bakteri ini hadir dalam usus bisa membantu dalam metabolisme dan membantu dalam berfungsinya usus.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat bagaimana susu kedelai bisa membantu meningkatkan kesehatan usus.
8. Meningkatkan kesehatan jantung
Mengonsumsi produk kedelai seperti susu kedelai bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti stroke dan penyakit jantung koroner.
Konstituen seperti serat, protein, dan isoflavon yang ada dalam susu kedelai bisa bekerja dalam mekanisme yang berbeda untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Mereka bisa membantu mengurangi tekanan darah dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memeriksa efek susu kedelai pada kesehatan jantung.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa