jpnn.com, JAKARTA - KALSIUM telah lama diketahui sebagai mineral yang baik untuk menjaga kesehatan tulang.
Banyak penelitian telah menunjukkan hubungan yang erat antara kekurangan kalsium dan kondisi kesehatan yang serius seperti osteoporosis.
BACA JUGA: Kaya Akan Mangan dan Kalsium, Ini Manfaat dari Loquat
Mengonsumsi makanan yang kaya kalsium bisa memastikan bahwa bahkan generasi mendatang kita mengembangkan tulang yang sehat, yang sangat penting untuk hidup yang panjang dan sehat.
Nah, biasanya Anda mendapatkan kalsium dengan mengonsumsi susu.
BACA JUGA: 3 Makanan yang Bisa Merusak Kesehatan Kulit Wajah
Namun, ada juga sumber kalsium lain selain susu yang bisa Anda konsumsi.
Berikut adalah makanan non-susu yang membantu Anda mendapatkan nilai kalsium harian 1000 mg, seperti dikutip laman Curejoy.com.
BACA JUGA: 3 Makanan yang Bisa Mengganggu Penyerapan Kalsium Tubuh
1. Sarden
Sarden kaya akan berbagai nutrisi yang diketahui mendukung kesehatan jantung.
Mereka dikemas dengan sumber terkonsentrasi asam lemak omega-3 EPA dan DHA.
Selain itu, mereka kaya akan kalsium, niasin, tembaga, vitamin B2.
Sarden menyediakan lebih dari sepertiga nilai kalsium harian Anda. Nilai kalsium dalam sekaleng sarden adalah 351 mg.
2. Almond
Almond adalah salah satu makanan tersehat yang bisa dimakan polos dan merupakan camilan enak yang mengemas minuman yang memberi Anda energi instan.
Almond cukup serbaguna untuk digunakan dalam hidangan manis dan gurih dan ideal untuk makanan yang ramah kalsium seperti yogurt Yunani, muesli, almond, dan buah favorit Anda sebagai tambahan yang baik.
Jumlah kalsium dalam secangkir almond utuh sedikit lebih banyak daripada dalam secangkir susu (sekitar 300 mg). Satu cangkir almond memiliki nilai kalsium 385 mg.
3. Jeruk
Mengonsumsi dua jeruk sehari akan memberi Anda sekitar 10 persen dari nilai harian Anda.
Nilai kalsium dalam jeruk ukuran cangkir adalah 43 mg. Beberapa orang lebih menyukai jus jeruk daripada buah utuh.
Meskipun jeruk utuh menawarkan serat, vitamin C, dan potasium, kandungan kalsiumnya tidak terlalu tinggi.
4. Sereal
Banyak merek sereal yang diperkaya kalsium tersedia secara komersial, yang memberi Anda banyak kalsium.
Muesli dan farina mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan, tetapi bahan tambahannya lebih sedikit dan kandungan nutrisinya hampir sama.
Menurut University of Maryland Medical Center, karena banyak orang mengonsumsi kurang dari setengah kalsium yang dibutuhkan untuk tulang yang sehat, makan sereal yang diperkaya dengan kalsium adalah ide yang bagus.
5. Bok Choy
Kubis Cina serbaguna ini memberikan dosis vitamin A dan C yang signifikan, selain kalsium dan serat.
Sayuran hijau ini dapat ditambahkan ke rebusan atau dikocok untuk membuat tumis dengan bok choy kukus, yang bisa menyediakan sekitar 10 persen dari nilai kalsium harian Anda. Nilai kalsium dalam porsi 100 g adalah 105 mg.
6. Buah Ara Kering
Buah ara kering sarat dengan nutrisi termasuk kalsium, antioksidan, dan serat.
Banyak ahli berpendapat bahwa buah ara kering mungkin merupakan sumber kalsium buah terbaik.
Satu porsi 100 g buah ara kering memiliki nilai kalsium 162 mg.
7. Kale
Kale adalah makanan super yang merupakan sumber kalsium yang baik dan banyak nutrisi penting lainnya seperti potasium dan vitamin A, C, dan K.
Kale memberikan alternatif yang sehat untuk mendapatkan kalsium dalam jumlah yang cukup jika Anda tidak bisa menikmati produk susu karena intoleransi laktosa.
Nilai kalsium dari 100 g porsi kangkung adalah 72 mg.
8. Yoghurt Yunani
Selain kaya akan kalsium, keasaman pada yogurt memudahkan tubuh Anda menyerap nutrisi lainnya.
Cobalah untuk memasukkan yoghurt Yunani polos tanpa lemak ke dalam sarapan Anda untuk mendapatkan hampir 20 persen dari nilai harian Anda.
Satu wadah yoghurt Yunani 170 g mengandung 187 mg kalsium.
9. Salmon Kalengan
Salmon kalengan adalah sumber kalsium yang sangat baik selain berbagai mineral dan nutrisi lainnya.
Salmon kalengan adalah sumber kalsium yang bagus karena mengandung tulang lunak kecil yang kaya akan kalsium.
Namun, beberapa konsumen lebih suka tanpa tulang. Begitu tulang diangkat, kandungan kalsiumnya hampir nihil. Satu kaleng salmon memiliki nilai kalsium 215 mg.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany