jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak mengetahui rempah satu ini, serai. Serai sering digunakan sebagai bahan untuk menambah aroma berbagai hidangan.
Namun selain itu, serai juga telah lama terkenal sebagai salah satu rempah yang terkenal akan berbagai manfaat sehatnya.
BACA JUGA: 5 Manfaat Air Rebusan Kunyit Campur Serai dan Jahe, Nomor 1 Luar Biasa
Sebab, serai mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin C, folat dan niasin.
Serai juga mengandung berbagai mineral dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
BACA JUGA: 5 Manfaat Madu yang Tidak Terduga, Nomor 2 Bikin Kaget
Satu sendok makan serai segar biasanya mengandung nutrisi seperti kalori 5 kalsium, 3 miligram kalium, 34 miligram mangan, 0,2 miligram magnesium dan 2,9 miligram zat besi.
Berikut cara mudah membuat minuman serai campur madu.
BACA JUGA: 5 Manfaat Teh Serai, Deretan Penyakit Kronis Ini Langsung Ambrol
Tumbuk 3-5 batang serai, masukkan ke dalam air mendidih (500 ml), dan biarkan selama 10-15 menit.
Setelah air serai hangat, bisa dicampurkan madu bila suka. Air rebusan serai siap untuk dikonsumsi.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menyembuhkan gejala Flu
Serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang membantu mengatasi pilek, batuk, dan flu.
Kandungan vitamin C bisa memperkuat kekebalan tubuh. Rebus beberapa serai segar bersama dengan beberapa cengkeh, sejumput kunyit dan daun teh.
Ramuan sederhana ini efektif untuk memecah lendir dan pembentukan dahak.
2. Penuh Antioksidan
Air rebusan serai adalah teh detoksifikasi yang dikemas dengan antioksidan.
Ini bisa membantu dalam detoksifikasi dan pembersihan tubuh dari dalam.
Ini membantu dalam menghilangkan racun dari tubuh dengan menghilangkan retensi cairan.
3. Sebagai Detoksifikasi
Mengonsumsi air rebusan serai di pagi hari sebelum memulai aktivitas dan sarapan bisa membantu proses pengeluaran zat racun melalui sistem metabolisme tubuh.
4. Membersihkan Darah
Kandungan nutrisi pada air serai mampu membersihkan darah Anda dari lemak ataupun plak yang bisa menyebabkan beberapa penyakit ringan seperti kesemutan, kram hingga penyakit kronis seperti penyakit jantung.
5. Menjaga Kadar Kolesterol
Agar kolesterol tetap stabil dan tidak lebih dari batasan wajar, Anda bisa mengonsumsi teh serai secara berkala.
Sedangkan untuk mengatasi kadar kolesterol yang susah turun, Anda bisa mengonsumsinya setiap pagi sebelum sarapan.
6. Mengatasi Diabetes
Kandungan insulin pada air serai sangat baik untuk anda yang ingin mengatasi masalah penyakit kronis diabetes.
7. Menurunkan Darah Tinggi
Tidak hanya mampu mengatasi diabetes saja, air serai juga mampu menurunkan darah tinggi.
Darah tinggi merupakan penyakit yang tidak bisa diremehkan karena jika sangat sulit diturunkan bisa memicu penyakit stroke.
8. Mengatasi Anemia
Air serai sangat bermanfaat bagi yang sering mengalami anemia, Anda bisa mengatasinya dengan cara mengonsumsi teh serai saat anemia kambuh.
Untuk mengenali gejala anemia, biasanya ditandai dengan rasa pusing dan lemas.
9. Meredakan Nyeri Haid
Air rebusan serai dianggap sangat baik untuk kesehatan wanita. Ini membantu mengurangi nyeri haid karena efeknya yang menenangkan.
Teh serai dikenal bisa menurunkan kadar gula darah. Karena itu, penderita diabetes harus berkonsultasi dengan dokter mengenai konsumsinya.
Demikian bagi ibu hamil atau menyusui disarankan untuk menghindari serai karena cara kerja senyawa kimia tertentu.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa