jpnn.com, JAKARTA - ANDA pasti mengetahui yang namanya buah salak. Buah salak merupakan buah dengan daging berwarna putih dan kulit gelap bersisik.
Salak dikenal akan rasanya yang sedikit asam manis. Namun, buah yang satu ini banyak disukai orang.
BACA JUGA: Luar Biasa, Ini 4 Manfaat Salak untuk Tubuh
Anda bisa mengonsumsi salak begitu saja atau dalam bentuk asinan.
Tahukah Anda, salak ternyata bisa mengatasi beberapa penyakit kronis?
BACA JUGA: 9 Manfaat Salak Pondoh, Deretan Penyakit Kronis Ini Bisa Ambyar
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthbenefitstimes.
https://www.healthbenefitstimes.com/health-benefits-of-salak-fruit/?fbclid=IwAR2Gd6qec-Uzea7CGgOtMvsyXVhtaHVcnjGPrkSbTu7r9hdfiGyK0wsOwJs.
BACA JUGA: Salak Pondoh Yogyakarta Tembus Sampai Kamboja
1. Obat Mata
Manfaat salak yang pertama ialah bisa digunakan sebagai obat mata.
Menurut penelitian para ahli kesehatan, buah salak mengandung beta karoten yang baik untuk mata.
Bagi Anda yang ingin menjaga mata tetap sehat dan seimbang, tetapi jenuh karena harus terus menerus mengonsumsi jus wortel, kini kamu memiliki pilihan lain, yaitu mengganti jus wortel dengan jus salak.
Jadi memasukkan buah salak ke dalam diet rutin Anda adalah salah satu metode terbaik untuk mendapatkan jumlah beta karoten yang dibutuhkan.
2. Baik untuk Perut
Salak merupakan salah satu buah yang padat nutrisi yang terdiri dari kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan beta karoten.
Karena nutrisi tersebut, salak memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Tanin bersifat anti diare, sehingga salak membantu menyembuhkan diare.
Selain itu, salak juga mengobati gangguan pencernaan.
Lebih baik mengonsumsi salak beserta kulit arinya, yang bisa mencegah sembelit.
3. Penguat Memori
Karena nilai gizinya yang lebih tinggi, salak disebut sebagai 'buah memori'.
Jumlah potasium dan pektin yang tinggi dalam salak membantu meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan meningkatkan daya ingat.
4. Mengontrol Kadar Gula Darah
Kulit salak saat dibuat menjadi teh membantu regenerasi sel di pankreas yang membantu mengendalikan diabetes.
Selain itu, juga mengandung pterostilbene yang merupakan agen penurun glukosa darah yang membantu dalam mengendalikan diabetes.
Oleh karena itu, mengonsumsi salak dalam diet Anda cukup bermanfaat untuk menurunkan kadar glukosa darah.
5. Menjaga Kesehatan Kardiovaskular
Salak terdiri dari kandungan potasium yang baik yang membuat jantung sehat.
Jumlah antioksidan dan mineral yang tinggi menjaga sistem kardiovaskular berfungsi dengan baik dan membantu dalam pengaturan air di dalam tubuh.
6. Menyembuhkan Rabun Jauh
Penglihatan yang tajam tidak bisa dikoreksi hanya dengan menggunakan manfaat vitamin A.
Vitamin A hanya meningkatkan ketajaman melihat terang dan gelap (rabun senja).
Gangguan rabun jauh bukan masalah pada retina mata, tetapi sumbunya memendek, sehingga obat-obatan juga digunakan.
Sering mengonsumsi makanan kaya vitamin juga cukup bermanfaat untuk mengatasi masalah ini.
7. Tingkatkan Kesehatan Tubuh Secara Keseluruhan
Seperti disebutkan sebelumnya, salak adalah salah satu buah padat nutrisi yang membantu dalam meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Profil nutrisinya yang terdiri dari vitamin dan mineral penting untuk membantu menjaga fungsi tubuh yang tepat.
Antioksidan membantu dalam memerangi kerusakan sel, jaringan dan mencegah tubuh dari kerusakan karsinogenik yang berbahaya.
Konsumsi secara teratur sebagian salak dalam makanan Anda membantu mengurangi risiko pembentukan wasir.
8. Baik untuk Ibu Hamil
Wanita hamil harus memilih makanan yang baik untuknya dan juga bayinya di masa depan, jadi makanan sehat harus menjadi prioritas.
Konsumsi salak baik untuk ibu hamil muda yang mengalami morning sickness.
Namun, jangan terlalu banyak mengonsumsi salak. Makanan kaya protein dalam jumlah seimbang seperti kacang-kacangan harus sering dikonsumsi.
9. Membantu Menurunkan Berat Badan
Karena kandungan serat dan antioksidan yang tinggi, salak adalah makanan yang dicari untuk diet manajemen berat badan.
Karena salak terdiri dari kalsium dan karbohidrat, salak memberikan energi dan stamina yang diperlukan tubuh saat diet.
Teh salak adalah zat luar biasa yang bermanfaat dalam menurunkan berat badan.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa