jpnn.com, JAKARTA - JENGKOL merupakan salah satu makanan yang disukai masyarakat Indonesia.
Meski memiliki bau yang tidak sedap, ternyata jengkol mengandung berbagai manfaat.
BACA JUGA: Jangan Ragu Konsumsi Jengkol, Bisa Basmi Sel Kanker Lho
Manfaat jengkol juga sudah terbukti mengatasi berbagai penyakit kronis.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Bisa Sebabkan Batu Ginjal, Ini Lho 3 Bahaya Konsumsi Jengkol Berlebihan
1. Sebagai Sumber Protein
Manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh sebagai sumber protein.
BACA JUGA: 5 Makanan Ini Sebaiknya Dihindari Penderita Diabetes, Bahaya Lho
Bahkan, kandungan protein pada jengkol melebihi kandungan protein yang ada di dalam kacang hijau.
Namun, perlu diingat agar mengonsumsi jengkol tidak terlalu berlebihan.
2. Mengatasi Penyakit Jantung Koroner
Manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh juga bisa mengatasi penyakit jantung koroner.
Jengkol merupakan makanan yang bersifat diuretik (yang membuat pembuangan urine menjadi halus).
Pembuangan urine yang halus akan sangat baik untuk penderita penyakit jantung.
3. Mencegah Diabetes
Asam jengkolat merupakan zat yang ada di dalam jengkol dan membantu mencegah timbulnya diabetes.
Asam jengkolat ini membentuk kristal yang tidak larut oleh air. Sifat diuretik jengkol ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang mengalami gangguan ginjal.
Dikhawatirkan ginjal tidak akan bisa menyaring asam jengkolat.
4. Mengatasi Penyempitan Pembuluh Darah
Penderita penyakit jantung biasanya akan mengalami penyempitan pada pembuluh darah sehingga aliran darah menuju jantung menjadi tidak lancar.
Manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh berguna untuk melebarkan dan mencegah pembuluh darah menyempit kembali.
Agar khasiat jengkol menjadi optimal, sebaiknya jangan memasak jengkol hingga terlalu matang
5. Mengontrol Kadar Gula Darah
Manfaat jengkol juga bisa mengontrol kadar gula darah. Jengkol mengandung gula yang ramah bagi para penderita diabetes.
Gula dalam jengkol juga merupakan gula yang paling mudah diurai sehingga aman bagi para penderita diabetes.
6. Mencegah Anemia
Jengkol bisa mencegah anemia. Dengan kandungan zat besi yang tinggi, membuat jengkol berperan penting dalam mencegah dan mengatasi mengatasi kekurangan produksi sel darah merah pada tubuh seseorang.
Kekurangan zat besi bisa mengakibatkan produksi sel darah menjadi menurun dan pasokan nutrisi dan oksigen ke seluruh bagian tubuh menjadi berkurang.
Oleh karena itu, kamu bisa memulihkan tubuh dari anemia dengan mengonsumsi jengkol secara teratur.
7. Mencegah Penyakit Maag
Selain itu, jengkol juga memiliki manfaat dalam mencegah berbagai gangguan yang terjadi pada pencernaan.
Salah satunya adalah mencegah terjadinya penyakit maag. Jengkol bisa meningkatkan salah satu enzim yang memiliki peran sangat penting dalam melindungi dinding lambung dari luka yang diakibatkan asam lambung.
8. Memperkuat Tulang dan Gigi
Manfaat tak terduga jengkol bagi kesehatan selanjutnya adalah bisa memperkuat tulang dan gigi.
Hal ini tidak lepas dari kandungan kalsium dan fosfor pada jengkol.
Untuk membuat tulang dan gigi agar menjadi lebih kokoh serta mencegah tulang cepat rapuh, dibutuhkan dua kandungan tersebut.
Jadi, dengan mengonsumsi jengkol, maka tulang akan cenderung lebih kuat daripada orang yang tidak mengonsumsinya.
9. Mencegah Berbagai Penyakit Kronis
Jengkol bahkan bisa mencegah berbagai penyakit kronis yang berbahaya terhadap tubuh.
Hal ini disebabkan karena jengkol mengandung antioksidan yang tinggi.
Dengan begitu, mengonsumsi jengkol bisa mencegah pertumbuhan kanker, karena antioksidan merupakan kandungan yang sangat tepat dalam melawan radikal bebas yang ada di dalam tubuh.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany