jpnn.com, PALEMBANG - Sakurakita punya trik yang berbeda dalam menyajikan penganan khas Jepang, sushi.
Tak hanya dari bahan yang sudah dimasak, sushi di Sakurakita juga memodifikasi sesuai dengan lidah orang Palembang.
BACA JUGA: Kuliner Bakso Boeaya di Lombok Tengah Ramai Pembeli, Rasanya Khas
Sakurakita menyajikan cita rasa pedas, asin, dan gurih.
"Kami modifikasi Sushi ini sesuai dengan lidah orang Palembang, yakni dengan bahan yang sudah dimasak dengan rasa asin, pedas, dan gurih," ungkap Nissta Intan selaku owner Sakurakita yang terletak di Jalan Soekarno Hatta, Bukit Baru Palembang, Selasa (23/8).
BACA JUGA: Sushi-Tei dan Kusnadi Rahardja Akhiri Sengketa Secara Damai
Menurut Nissta, tak semua orang menyukai sushi, karena sebagian olahan ikan yang disajikan dalam bentuk mentah.
Oleh karena itu, inovasi penting dilakukan agar usahanya membuahkan hasil manis.
"Kami ingin merubah mindset bahwasanya makanan Jepang tidak selalu mentah, agar bisa dinikmati berbagai kalangan, seperti anak-anak, remaja, dewasa hingga orang tua," katanya.
Tak hanya Sushi, di Sakurakita juga terdapat menu Jepang lainnya, seperti Chukka Lidakko, Spaghetti Carbonara, Dimsum Mentaikko, Suki Tomyam dan aneka macam menu makanan Jepang lainnya.
Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, dimulai harga Rp 15 ribu hingga Rp 500 ribu per porsi besar. (mcr35/jpnn)
Redaktur : Elvi Robiatul
Reporter : Cuci Hati