jpnn.com - Awas! Panas dengan Mi Seafood Hot Plate
BAHAN:
BACA JUGA: Tips Membedakan Batu Akik Asli atau Palsu
500 gr mi telur basah
SAUS:
BACA JUGA: Pemakai Batu Bacan Hijau Merasa Hatinya Tenang
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt jahe cincang halus
100 gr udang, kupas
100 gr cumi-cumi, potong sesuai selera
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
500 ml kaldu/air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 gr wortel, iris serong tipis
75 gr daun sawi hijau, potong-potong
1 sdm kanji larutkan dengan 1 sdm air
TABURAN:
BACA JUGA: Memilih Rimpang Temulawak, Pelindung Fungsi Organ Liver
2 sdm bawang merah goreng
CARA MENGOLAH:
1.Siram mi dengan air panas, tiriskan.
2.Saus: tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan udang dan cumi, aduk hingga
kaku. Masukkan bumbu, air, didihkan. Tambahkan sayuran, didihkan hingga layu.Tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih. Angkat.
3.Panaskan hot plate di atas api hingga panas benar.
4.Letakkan mi di atasnya. Siram dengan sausnya hingga mendidih dan bergolak. Hidangkan panas.
Sumber: Radar Surabaya/awa
BACA ARTIKEL LAINNYA... Brain Gym agar Anak Tenang dan Lebih Fokus Belajar
Redaktur : Tim Redaksi