jpnn.com - Batagor merupakan singkatan dari Baso Tahu Goreng. Ya, Batagor merupakan diversifikasi produk dari baso tahu itu sendiri yang konon tercipta untuk meningkatkan daya tahan sehingga baso tahunya digoreng.
Saat ini batagor juga biasanya dijual berdampingan dengan siomay goreng. Pada umumnya batagor disajikan dengan bumbu kacang, tapi saat ini muncul pula variasi lainnya yaitu batagor kuah.
BACA JUGA: Inilah Tren Alis 2015
Beberapa nama Batagor yang cukup terkenal diantaranya: Batagor Riri (Jl Burangrang), Batagor Abuy (Jl Lengkong Besar), Batagor Kingsley (Jl Veteran), Batagor Darto (Simpang Dago) dan Batagor Isan (Jl Bojongloa). Nama terakhir katanya adalah pelopor terciptanya kuliner khas Bandung yang satu ini. (ags/indopos/jpnn)
BACA JUGA: Lotek, Makanan Khas Bandung yang Menggugah Selera (3)
BACA JUGA: Baso Tahu Tulen, Makanan Khas Bandung yang Menggugah Selera (2)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Inilah 7 Makanan Khas Bandung yang Menggugah Selera
Redaktur : Tim Redaksi