Begini Cara Restoran Tan Group Beroperasi saat New Normal

Minggu, 14 Juni 2020 – 20:53 WIB
Bar dan restoran milik Tan Group. Foto: Tan Group

jpnn.com, JAKARTA - Founder Tan Group Ricky Tan mengapresiasi kecepatan Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan mengambil kebijakan agar roda ekonomi bergerak saat new normal.

Dia berkaca pada Pergub nomor 51/2020 yang kemudian juga diperketat oleh SK Dinas Pariwisata nomor 131/2020.

BACA JUGA: Yakinlah, Keterampilan Manajemen Terbaru Dapat Menopang Keberlanjutan Bisnis

“Keputusan ini penting dan berdampak besar bagi banyak kepala rumah tangga yang perlu mencari nafkah,” kata Ricky, Minggu (14/6).

Dia menambahkan, kebijakan itu sangat baik dalam menahan penyebaran virus corona (covid-19) di Jakarta.

BACA JUGA: Bisnis Tempe Bisa Berkembang di Tengah Pandemi Corona

Tan Group pun dengan cepat memberlakukan peraturan-peraturan baru agar usaha yang dilakukannya selalu paralel dengan keputusan pemerintah.

Grup yang bergerak dalam industri restoran dan bar menerapkannya di semua anak usaha.

Misalnya, di The Brotherhood. Restoran dan bar itu segera menetapkan peraturan peraturan baru, baik bagi pekerja maupun para konsumen.

Restoran yang berlokasi di area Senopati itu memfokuskan strategi penjualannya lebih kepada makanan.

The Brotherhood juga melimitasi kapasitas pengunjung menjadi 50 persen dari kapasitas bangunan.

Pelanggan maupun karyawan The Brotherhood juga wajib menggunakan masker dan wajib mencuci tangan sebelum masuk area.

Siapa pun dilarang masuk apabila kedapatan memiliki temperatur di atas 37 derajat Celsius.

Di dalam bangunan The Brotherhood juga ditempatkan hand sanitizer di berbagai lokasi yang sering dilalui pelanggan.

The Brotherhood sendiri sudah mulai beroperasi sejak 8 Juni 2020 setelah dikeluarkannya Surat Keputusan Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta Nomor 131 Tahun 2020 tentang Protokol Pencegahan Penularan Covid-19 di Sektor Usaha Pariwisata.

Ricky menjelaskan, pandemi covid-19 ini mewajibkan para pengusaha untuk putar otak dalam menyikapi kebijakan kepala daerah.

“Kami cukup bersyukur bahwa di DKI Jakarta, restoran sudah bisa buka kembali walaupun dengan koridor dan kebijakan baru,” kata Ricky.

Sebagai pelaku usaha, dia juga mengaku bangga dengan keputusan Anies dan Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta Cucu Ahmad Kurnia.

“Keputusan ini dapat menyelamatkan banyak keluarga yang memerlukan pekerjaan ini," ujar Ricky. (jos/jpnn)

Jangan Lewatkan Video Terbaru:


Redaktur & Reporter : Ragil

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News

Tag

Terpopuler