jpnn.com - Tradisi kurban menjadi salah satu yang ditungu-tunggu, karena berbagai olahan daging kurban akan disajikan dan disantap bersama keluarga, tetangga dan teman.
Supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja, yuk coba bistik kambing atau sapi agar Lebaran Iduladha kali ini lebih bervariasi.
BACA JUGA: 3 Jenis Olahraga ini Cocok Untuk Wanita yang Sibuk
Bahan-bahan:
350 gram daging kambing/sapi has, potong steak
BACA JUGA: Jangan Asal Diet, Ketahui Jumlah Karbohidrat yang Dibutuhkan
2 buah tomat, belah menjadi empat bagian
2 buah kentang kupas, potong serong memanjang
BACA JUGA: 4 Tips Berolahraga Untuk Wanita Super Sibuk
500 ml air
½ sdm gula pasir
¼ sdm lada putih bubuk
½ sdt garam
¼ sdt pala
3 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
5 sdm kecap manis
2 sdm margarin
Cara membuat:
1. Panaskan margarin di atas wajan dan tumis bawang hingga wangi dan menguning.
2. Masukkan daging kambing atau sapi dan masak hingga berubah warna. Selanjutnya, masukan tomat, kentang, dan bumbu lainnya.
3. Tambahkan kecap manis dan air, lalu biarkan matang dengan api sedang hingga daging lunak.
4. Sajikan dengan selada agar penampilan terlihat lebih cantik! (***)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Bisakah Anda Hamil Saat Menstruasi?
Redaktur & Reporter : Djainab Natalia Saroh