jpnn.com - Serat diperlukan oleh tubuh untuk membantu menjaga kinerja sistem pencernaan agar berjalan dengan baik, menurunkan kolesterol, dan mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
Orang yang mengonsumsi makanan serat yang cukup setiap hari akan terhindar dari risiko serangan stroke, diabetes tipe 2, kanker usus besar, dan penyakit hati. Bagi Anda yang tengah menjalankan program diet sehat untuk tubuh langsing, makan makanan yang kaya serat dipercaya mampu menjaga berat badan ideal yang sehat.
BACA JUGA: Kaya Serat dan Vitamin C, Ini Khasiat Selada Air untuk Kecantikan
Hal ini karena makanan berserat akan membuat Anda merasa kenyang dengan cepat dan lebih lama, serta menghindarkan dari masalah sembelit atau gangguan BAB. Berikut ini beberapa makanan kaya serat yang baik untuk menurunkan berat badan, seperti dilansir laman Stylecraze, Senin (16/9).
1. Alpukat
BACA JUGA: Kaya Vitamin dan Serat, Ini 10 Manfaat Buncis untuk Kesehatan
Total Serat Makanan: 9,2 g (Alpukat California Sedang), 17 g (Alpukat Florida Sedang)
Kalori: 160
Serat Tidak Larut: 5,8 g (Alpukat California), 13,9 g (Alpukat Florida)
Serat Larut: 3,4 g (Alpukat California), 3.06 g (Alpukat Florida)
Nutrisi Vital Lain: Lemak tak jenuh ganda, lemak tak jenuh tunggal, Vitamin E, Vitamin B-6, Vitamin K, Vitamin D, Vitamin A, Magnesium, dan Zat Besi.
BACA JUGA: Cek di sini, Apakah Sudah Cukup Makan Serat!
2. Raspberry
Total Serat Makanan: 8,4 g per cangkir
Kalori: 65
Serat Tidak Larut: 7,5 g
Serat Larut: 0,9 g
Nutrisi Vital Lain: Vitamin K, Vitamin C, Vitamin A, Folat, Kalium, Kalsium, Magnesium, dan Fosfor.
Total serat yang ada dalam raspberry adalah 8,40 g per cangkir. Raspberry juga kaya akan vitamin C, A, K, dan folat. Raspberry meningkatkan pergerakan usus dan mencegah kembung.
3. Buah ara
Total Serat Makanan: 24,30 g per cangkir (buah ara kering), 5,8 g per cangkir (buah ara biasa)
Kalori: 279
Serat Tidak Larut: 16.30 g
Serat Larut: 8 g
Nutrisi Vital Lain: Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K, Kalsium, Magnesium, Fosfor, Kalium, Seng, dan Zat Besi.
Buah bertekstur manis dan granular ini adalah salah satu sumber serat makanan terbaik. Buah ara mengandung 24,30 gram serat per cangkir dan kaya akan nutrisi lain seperti vitamin A dan K, folat, dan protein. Anda bisa mengonsumsi buah ara sebagai hidangan penutup atau menambahkannya ke salad makan siang Anda.
4. Plum
Total Serat Makanan: 12,10 g per cangkir
Kalori: 418
Serat Tidak Larut: 5.60 g
Serat Larut: 6,50 g
Nutrisi Vital Lain: Vitamin A, Vitamin K, Kalium, Kalsium, Fosfor, Kalsium, dan Magnesium.
Secangkir buah plum mengandung 6,50 gram serat larut dan 5,60 gram serat tidak larut. Jus plum membantu mengobati sembelit, dan karena kandungan serat larutnya yang tinggi, jus ini juga merupakan agen penurunan berat badan yang baik.
5. Jambu biji
Total Serat Makanan: 8,9 g per cangkir
Kalori: 112
Serat Tidak Larut: 7.40 g
Serat Larut: 1,50 g
Nutrisi Vital Lain: Vitamin A, Vitamin C, Fosfor, Kalsium, Magnesium, dan Kalium.
Buah tropis manis ini adalah sumber serat. Secangkir jambu biji mengandung sekitar 9 gram serat dan juga mengandung vitamin C dan A, magnesium, kalsium, kalium, dan banyak fitonutrien. Anda bisa makan jambu biji sebagai camilan malam hari atau membuat jus jambu biji untuk sarapan.
6. Persik
Total Serat Makanan: 2 g per cangkir
Kalori: 60.1
Serat Tidak Larut: 1,20 g
Serat Larut: 0,80 g
Nutrisi Vital Lain: Vitamin A, Vitamin C. Vitamin K, Fosfor, Kalium, Kalsium, dan Magnesium.
Buah aromatik ini merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang luar biasa. Persik kering mengandung sekitar 13 gram total serat makanan. Persik juga merupakan sumber yang kaya akan vitamin A, C, dan K, magnesium, kalium, fosfor, dan kalsium. Anda bisa menambahkan buah persik kering pada oat sarapan, smoothie, atau kalkun panggang atau ayam.(fny/jpnn)
Redaktur : Djainab Natalia Saroh
Reporter : Fany