jpnn.com, JAKARTA - Resep khusus ini biasanya mengacu pada mie gandum atau Udon. Anda juga bisa menggunakan mie Somen.
Berikut langkah-langkah untuk membuat hidangan ini.
BACA JUGA: Ini Hikmah Ramadan Bagi Menaker Hanif Dhakiri
Jangan lupa untuk terus menambahkan air saat membuat ini, sehingga Anda bisa menghidrasi sesuai kebutuhan untuk hari itu.
Dapatkan bahan-bahannya, seperti dilansir laman Gulfnews.
BACA JUGA: Kisah Spiritual: Menjaga Hakikat Roh
Mie
1 sendok makan minyak goreng.
BACA JUGA: Safari Ramadan, Panglima TNI dan Kapolri Datangi Tasikmalaya
1 cangkir Bok choy.
2 cangkir brokoli.
1 cangkir jamur hitam.
1 cangkir kuntum brokoli.
1 cangkir kacang polong salju.
500 gram udang segar.
Dash cuka hitam.
minyak wijen.
Saus mie Shanghai
Buat hidangan:
- Celupkan mi segar dalam kaldu selama 2 menit hingga matang - angkat dari kaldu dan saring.
- Rebus semua sayuran (bok choy, jamur hitam, brokoli, baby corns dan wortel), kemudian saring dan diletakkan di es.
- Masak udang dalam kaldu mendidih selama 15 detik atau sampai lembut renyah. Pastikan udang sudah matang
- Dalam wajan panas sedang bersih, masak sayuran selama 15 detik untuk mengeluarkan aromanya.
- Tambahkan saus ke sayuran dan didihkan dengan cepat.
- Tambahkan mie dan udang, aduk dan masak sampai mie panas dan semua saus diserap.
- Akhiri dengan minyak wijen dan cuka hitam.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Garuda Indonesia Group Siapkan 150 Ribu Kursi Tambahan
Redaktur & Reporter : Fany