jpnn.com, JAKARTA - Cokelat premium, yang terbuat dari biji kakao berkualitas tinggi dengan proses baik, kini makin populer dan digemari masyarakat.
Sebab, tidak hanya menawarkan rasa yang lebih kaya dan mewah, cokelat premium juga mengandung berbagai manfaat kesehatan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Mengonsumsi Roti, Bikin Penyakit Ini Ambyar
Studi menyebutkan coklat memiliki salah satu manfaat utama cokelat premium adalah kandungan antioksidannya yang sangat tinggi.
Cokelat premium, terutama yang mengandung kakao dengan kadar lebih dari 70 persen kaya akan flavonoid—sebuah jenis antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.
BACA JUGA: Penjelasan BPOM Soal Roti Aoka Beri Ketenangan ke Masyarakat
Berbekal beragam manfaat yang dimiliki oleh cokelat premium, tak heran jika cokelat ini kini menjadi bahan utama dalam isian roti Soft Choco.
Roti keluaran Mr. Bread tersebut menawarkan lebih dari sekadar kenikmatan rasa.
Research and Development Manager Mr. Bread. Mochammad Aminudin menuturkan isian cokelat premium dalam Soft Choco memberikan citarasa yang lebih kaya, halus, dan dalam, jauh lebih istimewa dibandingkan dengan cokelat biasa.
Setiap gigitan Soft Choco bukan hanya memanjakan lidah dengan rasa cokelat yang menggugah, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang berlimpah.
"Banyak konsumen yang menghargai produk dengan bahan-bahan premium, karena mereka merasa mendapatkan nilai lebih. Penggunaan cokelat premium juga dapat meningkatkan persepsi merek Mr. Bread sebagai merek yang peduli pada kualitas dan inovasi," ucap Aminudin.
"Proses pembuatan coklat premium sangat memerhatikan setiap tahapannya, mulai dari pengolahan biji coklat hingga pengemasan. Hal ini memastikan coklat yang dihasilkan memiliki kualitas konsisten dan memuaskan," sambungnya.
Selain menggunakan isian coklat premium, Soft Choco dari Mr. Bread juga memiliki tekstur roti yang lebih lembut dan moist. Proses pembuatan Soft Choco memerhatikan teknik fermentasi dan pemanggangan yang menghasilkan tekstur yang lebih ringan, halus, dan empuk.
Isian pada roti coklat premium lebih diperhatikan keseimbangannya, baik dalam hal kadar manis, rasa pahit dari coklat, maupun bahan lainnya yang digunakan. Keunggulan ini memberi rasa yang lebih harmonis, tidak terlalu manis atau terlalu pahit, dan cocok untuk beragam selera konsumen.
"Masyarakat luas bisa menikmati cita rasa coklat premium ini hanya dengan harga Rp 12.500, sehingga bisa dijangkau oleh berbagai macam kalangan dengan cita rasa lebih mewah," jelas Aminudin.
Aminudin menyebutkan bahwa Soft Choco dari Mr. Bread juga dipastikan telah memiliki sertifikasi halal dari MUI, dan mendapatkan sertifikasi kemananan dari BPOM.
"Mr. Bread memberikan desain kemasan yang menarik dan dapat menonjolkan keunikan roti coklat, seperti bahan berkualitas, rasa yang khas, dan bentuk roti yang berbeda dari yang lain dengan tema 'Roti coklat premium'," ujar Aminudin.(mcr10/jpnn)
Redaktur & Reporter : Elvi Robiatul