jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda tahu, minum kopi sebelum sarapan bisa berdampak buruk bagi tubuh?
Ini mungkin bukan masalah langsung.
BACA JUGA: Mana yang Terbaik? Kopi Hitam atau yang Campuran
Menurut laman Genpi.co, gula darah yang sering naik selama bertahun-tahun bisa menyebabkan diabetes dan penyakit jantung.
Itu didukung studi di British Journal of Nutrition. Dikutip dari Daily Mail, para peneliti di University of Bath melakukan penelitian kepada 29 relawan.
BACA JUGA: Jangan Makan 8 Jenis Buah Ini Saat Sarapan
Mereka minum kopi hitam kental sekitar satu jam setelah bangun tidur, untuk memahami bagaimana hal ini akan memengaruhi gula darah mereka setelah sarapan.
Setelah itu minum minuman manis. Kandungan kalorinya mirip dengan sereal atau roti panggang dengan selai.
BACA JUGA: Haruskah Mengganti Kopi Hitam dengan Kopi Hijau?
Saat dicek, gula darah mereka naik sekitar 50 persen. Kafein dalam minuman tersebut diduga mencegah otot menyerap gula.
Terpisah, para peneliti juga ingin melihat efeknya pada orang yang kurang tidur.
Mereka meminta peserta studi untuk menyetel alarm agar berbunyi setiap jam pada malam hari.
Studi tersebut mengamati kadar gula darah dan insulin orang pada tiga kesempatan.
Yang pertama setelah tidur malam tanpa kopi, dan kedua setelah tidur nyenyak tanpa kopi.
Terakhir, setelah istirahat tidur dan kopi. Kopi yang disediakan setara dengan 300 mg kopi hitam pekat. Setara dengan dua cangkir standar.
Gula darah peserta pun diuji.
Studi yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition tersebut tidak menemukan kopi atau kurang tidur berdampak pada tingkat insulin.
Namun, kopi hitam kental yang dikonsumsi sebelum sarapan meningkatkan respons glukosa darah.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa