jpnn.com, SURABAYA - Dinas Perdagangan (Disdag) Surabaya menggelar pasar murah khusus daging ayam selama sepekan mulai, Sabtu (23/6).
Hal itu dilakukan seiring kenaikan harga daging ayam potong di sejumlah pasar di Surabaya.
BACA JUGA: Harga Daging Ayam Masih Belum Stabil
Kepala Disdag Surabaya Wiwiek Widyati mengatakan, pasar murah khusus daging ayam potong untuk menstabilkan kembali harga daging ayam.
Saat ini harga daging ayam masih berada di kisaran harga Rp 35 ribu – Rp 40 ribu.
BACA JUGA: Harga Daging Ayam Tembus Rp 40 Ribu
Dia berharap distribusi daging ayam secara maraton saat operasi pasar membuat harga daging ayam bisa ditekan.
"Kami koordinasi dengan distributor ayam untuk mensuplai kebutuhan daging ayam," kata Wiwiek, Jumat (22/6).
BACA JUGA: Harga Daging Ayam Potong Masih Tinggi
Dia mengungkapkan, mengintervensi tingginya harga daging ayam adalah dengan mengalakkan operasi daging murah bersama dengan distributor guna menstabilkan kembali harga daging ayam ras di pasaran.
“Hasil pantauan kami bersama tim satgas pangan di lapangan, harga daging ayam ras saat ini masih tinggi," ucap Wiwiek.
Menurut dia, kualitas daging ayam ras yang dijual pada operasi pasar daging ayam tersebut sama dengan yang dijual di pasar-pasar tradisional.
Secara higienis terjamin kebersihannya. Selain itu, juga telah bersertifikasi halal.
"Per hari kami menyediakan 100 ekor daging ayam ras, dengan HET (harga eceran tertinggi) Rp 32 ribu. Lebih murah dari harga normal," ujar Wiwiek. (vga/nur)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Mau Masak Opor Tapi Resah Harga Ayam Mahal
Redaktur & Reporter : Ragil