jpnn.com, JAKARTA - TIDAK ada orang yang ingin gula darah mereka sering melonjak tidak terduga.
Gula darah yang melonjak drastis merupakan awal dari timbulnya penyakit diabetes.
BACA JUGA: 3 Herbal Alami Ini Ampuh Menurunkan Gula Darah yang Naik Drastis
Jika gula darah Anda naik tiba-tiba, tentu saja kamu harus segera menurunkannya.
Selain obat, beberapa makanan sehat ini bisa membantu menurunkan kadar gula darah Anda yang melonjak drastis.
BACA JUGA: Tingkatkan Imun Tubuh dengan 8 Makanan Sehat Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pharmeasy.in.
https://pharmeasy.in/blog/45-food-items-that-may-help-to-control-blood-sugar/?fbclid=IwAR0H-GmWV1pAHsIvzvHTswP5lqstGjyOumtMktNeO11PxDvvHXeTl7ggfMo.
BACA JUGA: Atasi Demam Berdarah dengan 7 Makanan Sehat Ini
1. Kacang
Kacang kaya serat dan membantu Anda merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama.
Kacang, termasuk kacang hitam, memang mengandung karbohidrat, tetapi juga mengandung sejumlah besar serat makanan, protein, dan nutrisi lain yang menghasilkan peringkat indeks glikemik yang relatif rendah.
2. Bayam
Ini adalah sayuran sepanjang musim yang merupakan sumber serat makanan, vitamin, folat, klorofil, mangan, kalsium, kalium, seng, fosfor, protein dan karoten yang sangat baik.
Indeks glikemik bayam hampir 0 dan itulah sebabnya sangat bermanfaat bagi pasien diabetes untuk menstabilkan kadar glukosa darah.
3. Collard green
Ini adalah bagian dari keluarga sayuran silangan dan termasuk kangkung, rutabaga, brokoli, kecambah, kubis, lobak.
Mereka menyediakan banyak nutrisi dengan kalori rendah dan diketahui menurunkan kadar glukosa darah pada pasien dengan tipe 1 diabetes dan menstabilkan lipid, insulin dan kadar glukosa darah pada penderita diabetes tipe 2.
4. Daun sawi
Daun sawi sangat rendah kalori (27 kalori per 100g daun mentah) dan lemak.
Namun, daunnya yang berwarna hijau tua mengandung banyak fitonutrien, vitamin, dan mineral.
Selain itu, mengandung serat makanan dalam jumlah yang sangat baik yang membantu mengontrol kadar kolesterol dengan mengganggu penyerapannya di usus.
5. Ubi jalar
Terbaik di antara keluarga kentang, ubi jalar rebus memiliki indeks glikemik 44 itulah sebabnya mereka dianggap sebagai makanan sehat untuk penderita diabetes.
Menurut American Journal of Clinical Nutrition, makan ubi jalar dalam jumlah sedang akan membantu Anda menjaga kadar gula darah.
6. Berry
Buah beri mengandung gula alami yang disebut fruktosa yang tidak perlu dimetabolisme, sehingga buah ditoleransi dengan baik dalam tubuh.
7. Tomat
Tomat segar, bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, tidak menjadi masalah untuk mengatur kadar gula darah Anda.
Misalnya, 1 cangkir tomat ceri mengandung 5,8 g karbohidrat dan 1,8 g serat, yang setara dengan 4 g karbohidrat bersih. 1 tomat utuh berukuran sedang memiliki 4,8 g karbohidrat dan 1,5 g serat, atau setara dengan 3,3 g karbohidrat bersih.
Perkiraan indeks glikemiknya adalah 2 hingga 4.
8. Oatmeal
Studi telah mengkonfirmasi bahwa makan biji-bijian dan makanan berserat tinggi membantu mengurangi risiko diabetes hampir 35 hingga 42 persen.
Oatmeal terdiri dari serat tinggi dan biji-bijian. Selain itu, terdiri dari serat larut yang memperlambat laju glukosa penyerapan di GIT sehingga memastikan kadar gula darah dijaga pada tingkat yang tepat.
9. Kacang-kacangan
Menurut penelitian dari St. Michael's Hospital dan University of Toronto, makan kacang setiap hari bisa membantu mengontrol diabetes tipe 2.
Penting untuk dicatat bahwa kacang memiliki indeks glikemik yang jauh lebih rendah yaitu berkisar antara 14 hingga 21.
Kacang-kacangan mengandung jumlah karbohidrat yang relatif sedikit dibandingkan dengan jajanan favorit kebanyakan orang seperti kerupuk.
10. Jamur
Tergantung pada jenis jamur yang Anda pilih, indeks glikemik mungkin berfluktuasi meskipun selalu dianggap rendah.
Jamur portabella digunakan sebagai pengganti daging karena teksturnya yang gemuk dan nilai gizinya yang mengandung 22 kalori per 100g.
11. Kembang kol
Sayuran cruciferous seperti kembang kol sangat bermanfaat dalam hal beban glikemik.
Sayuran ini sering muncul di berita kesehatan karena dikenal memiliki sifat penyakit jantung dan anti kanker.
Jika dikonsumsi secara teratur, perpaduan unik fitonutrien ini sangat menyehatkan dan diserap dengan baik di dalam tubuh, sayuran jenis ini bisa dirotasi agar tidak memakan jenis yang sama setiap hari.
12. Ceri
Buah-buahan ini memiliki peringkat yang cukup rendah dalam hal indeks glikemik.
Meskipun tidak serendah beberapa sayuran, buah ini dianggap sehat untuk penderita diabetes.
Ini jelas merupakan buah yang perlu dipertimbangkan ketika membuat daftar diet makanan indeks glikemik rendah.
13. Apel
Apel memberi Anda serat, vitamin dan mineral dan berbagai manfaat nutrisi sementara memiliki indeks glikemik rendah 39.
Ini membutuhkan persiapan yang sangat sedikit, tidak ada penyimpanan khusus dan juga mudah dibawa.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa