jpnn.com - Sebuah penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan tahunan untuk American Society for Microbiology menemukan bahwa handuk yang biasa Anda gunakan untuk mengelap tangan di dapur, bisa membawa patogen yang berpotensi menyebabkan keracunan makanan.
Beberapa faktor berkontribusi terhadap peningkatan bakteri yang ditemukan pada handuk, termasuk ukuran keluarga dan jenis makanan yang dikonsumsi.
BACA JUGA: 5 Alasan Mengapa Anda Tidak Harus Membeli Susu Skim
Peneliti mengumpulkan 100 handuk setelah satu bulan digunakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 49 persen dari mereka memiliki pertumbuhan bakteri.
Angka-angka itu meningkat ketika faktor-faktor lain dipertimbangkan, termasuk menggunakan handuk untuk berbagai tujuan.
BACA JUGA: Atasi Wajah Keriput dengan 4 Masker Rumahan
Penelitian menunjukkan, risiko handuk yang terkontaminasi dengan bakteri seperti E. coli lebih tinggi pada handuk lembab, handuk serba guna dan dalam keluarga dengan diet non-vegetarian.
"Data menunjukkan bahwa praktik tidak higienis saat menangani makanan non-vegetarian bisa umum di dapur," kata penulis utama studi, Dr. Susheela D. Biranjia-Hurdoyal, dosen senior di Departemen Ilmu Kesehatan di University of Mauritius, seperti dilansir laman MSN.
BACA JUGA: Intip Rahasia Cantik Memesona Ala Laudya Cynthia Bella
Departemen Pertanian AS (USDA) menyarankan langkah-langkah ini untuk menghindari keracunan makanan melalui handuk dapur Anda:
1. Cuci tangan Anda
USDA menyarankan mencuci tangan dengan sabun dan air hangat selama 20 menit, apakah itu sebelum Anda memasak atau setelah menangani daging mentah dan kemasannya.
2. Gunakan tisu sekali
Semakin banyak Anda menggunakan handuk kertas, maka akan semakin tinggi peluang kuman menyebar. Gunakan itu, lalu segera lepaskan/buang.
3. Untuk handuk kain, sering di cuci
USDA mengatakan mencuci handuk cuci piring pada siklus panas mesin cuci Anda akan menghilangkan bakteri. Selain itu, simpan beberapa handuk piring berguna untuk menghindari terlalu banyak penggunaan ulang.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Kenali 7 Makanan yang Bisa Meningkatkan Energi Anda
Redaktur & Reporter : Fany