Ikan Kukus Lebih Sehat: Ikan Kembung

Jumat, 27 Februari 2015 – 14:10 WIB
Ikan Kukus Lebih Sehat: Ikan Kembung

jpnn.com - IKAN adalah bahan makanan yang disarankan untuk disantap. Omega 3 yang terkandung di dalam ikan, bermanfaat untuk membantu membangun kecerdasan.

Saking pentingnya mengonsumsi ikan, pemerintah sampai membuat hari khusus makan ikan.

BACA JUGA: Pantat Seksi pun Butuh Perawatan, Begini Caranya

Nah, ikan memang bisa diolah dengan berbagai cara. Namun, dikukus adalah cara yang paling apik.

Sebab, cara itu jauh lebih sehat jika dibandingkan dengan digoreng atau dibakar. (c2/opi/awa/jpnn)

BACA JUGA: Amankah Makan Tuna Tiap Hari? Ini Jawabannya...

Ikan Kukus Lebih Sehat: Ikan Kembung

BAHAN:
 
3 ekor ikan kembung, bersihkan
2 siung bawang putih, keprek
1 tangkai daun ketumbar,petiki
2 buah cabai merah, iris serong

BACA JUGA: Anda Insomnia? Sembuhkan Dengan Yoga

SAUS, CAMPUR:
 
1/3 gelas air
2 sdm saus tiram
2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdm gula
1/4 sdt kecap manis
1 sdm minyak wijen
5-6 buah cabai rawit, rajang
Garam

CARA MENGOLAH:

Bumbui ikan dengan bawang putih. Letakkan ikan dalam pinggan tahan panas. Tuangkan adonan saus di atasnya.
 
Kukus ikan selama 45 menit. Kalau sudah matang, angkat lalu hidangkan. Taburi dengan daun ketumbar dan cabai merah.

Keterangan: Untuk 3 porsi, Proses 60 menit, Biaya Rp 15 ribu.

Sumber: Radar Surabaya/JPNN

 

BACA ARTIKEL LAINNYA... Makanan Ini Ampuh Cegah Kanker


Redaktur : Tim Redaksi

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News

Terpopuler