jpnn.com, JAKARTA - Memulai bisnis kuliner, ternyata tak perlu dipusingkan dengan urusan modal yang besar.
Sebab, bila hanya terpaku dengan masalah modal besar, Anda tak akan segera memulainya.
BACA JUGA: Jadi Foodpreneur Ternyata Bisa dengan Modal Kecil Loh
Yang perlu diketahui, menjadi foodpreneur ternyata bisa juga loh dengan modal minim.
Seperti diungkap Ketua Biro Pengabdian Masyarakat bidang Perempuan dan Anak dari Banteng Muda Indonesia, Liliyana.
“Banyak orang hanya menjadi wantpreneur artinya mau bikin ini mau bikin itu tetapi tidak dijalankan. Di event ini, kita membantu mereka aga tidak jadi wantpreneur. Biasa orang terkendala modal, SDM dan lokasi,” tutur Liliyana pada jpnn di Jakarta, baru-baru ini.
Dalam workshop dan cooking class bertema ‘Belajar Bisnis dengan Modal Kecil’, Liliyana mengajak ibu rumah tangga untuk sgera memulai menjadi foodpreneur.
“Kami kasih contoh bahwa dengan modal kecil, SDM minim dan bikin usaha di rumah, kita juga bisa jadi foodpreneur,” jelasnya.
Wanita lulusan hukum Universitas Atma Jaya ini pun memberikan kiat-kiat sukses menjadi foodpreneur.
Mulai dengan sumber di sekitar
Tidak bisa memasak bukan berarati tidak bisa menjadi foodpreneur loh.
“Misalnya kalau kita enggak bisa memasak, mungkin bisa memberdayakan ibu, adik, kakak, atau pasangan yang bisa memasak,” kata wanita yang bekerja di foodindo ini.
Mulai dari pasar terkecil
Setelah mendapatkan juru masak untuk membuat produk kuliner, mulailah dengan memasarkannya di lingkungan terkecil. Misalnya grup arisan ataupun grup alumni.
Buat business plan
Mulailah dengan membuat perhitungan yang mantap. Mulai dari harga pokok, hingga keuntungan per porsi. Lalu proyeksikan untuk 3, 6, dan 12 bulan ke depan. Yang paling penting, catat semua pendapatan dan pengeluaran.
Manfaatkan teknologi
Di era yang serba pratisk dan didukung teknologi yang ada, manfaatkan kemudahan dalam mengirimkan pesanan. Seperti jasa gofood, grabfood, tokopedia, instagram. Sebagai penunjang kelangsungan usaha kita. (mg7/jpnn)
Redaktur & Reporter : Djainab Natalia Saroh