jpnn.com - Sebagian besar natrium yang kita konsumsi tidak keluar dari shaker garam. Mereka bersembunyi di roti, bumbu, daging deli dan makanan olahan lainnya.
Anda harus mengikuti diet rendah sodium. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, ginjal atau risiko terkena penyakit jantung, baiknya mengonsumsi kurang dari 1.500 miligram sodium perhari.
BACA JUGA: Dibilang Lebih Gendut dan Jelek, Begini Kata Marion Jola
Bukan rahasia bahwa makan terlalu banyak natrium buruk bagi kesehatan Anda.
Penelitian telah menunjukkan berulang kali bahwa diet tinggi garam bisa meningkatkan peluang Anda untuk masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan strok.
BACA JUGA: Fakta Menarik dari Diet Rendah Karbohidrat
Tetapi, bagaimana Anda bisa tahu jika Anda perlu mengikuti diet rendah sodium?
Orang dewasa yang sehat harus bertujuan untuk mendapatkan tidak lebih dari 2.300 miligram sodium per hari, jumlah garam yang akan Anda temukan dalam 13 kantong keripik kentang ukuran camilan.
BACA JUGA: Badan Kurus Masih Perlu Diet?
Batas 2,300 miligram itu juga tidak cocok untuk semua orang. Jika Anda menderita (atau berisiko untuk) kondisi seperti tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, Anda mungkin perlu memangkas asupan natrium Anda lebih rendah.
Tidak semua orang perlu mengikuti diet rendah sodium, yang didefinisikan sebagai kurang dari 1.500 miligram sodium per hari.
Selama Anda tetap pada batas 2.300 miligram, itu bukan nutrisi yang akan membahayakan tubuh Anda.
"Anda memang membutuhkan beberapa dalam diet Anda," kata ahli diet Erin Palinski-Wade RD, CDE, LDN, seperti dilansir laman Prevention.
Namun, jika Anda memiliki pembacaan 130/80 atau lebih tinggi, Anda memiliki tekanan darah tinggi.
Ketika ada kelebihan natrium dalam sistem Anda, maka hal tersebut akan menarik air ke dalam pembuluh darah Anda.
Hal ini akan meningkatkan tekanan darah Anda dan memaksa jantung Anda untuk bekerja lebih keras.
Mengurangi asupan garam Anda bisa membantu meningkatkan menghilangkan stres di jantung Anda dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular Anda.
"Mengonsumsi terlalu banyak garam bisa menyebabkan retensi cairan, yang bisa memperparah masalah yang terkait dengan penyakit jantung dan ginjal," jelas Kristin Smith, RD, juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet.
Makanan yang dikemas atau makanan yang diproses adalah penjahat terbesar sejauh ini.
Dengan kata lain, sebagian besar garam Anda dalam diet Anda mungkin tidak berasal dari shaker garam.
Bertujuan untuk makan lebih sedikit makanan olahan dan memilih alternatif rendah sodium akan sangat membantu untuk mengurangi asupan natrium Anda.
Makanan olahan tidak harus terasa asin karena mengandung natrium yang tinggi.
"Sodium sering digunakan sebagai pengawet dan juga membantu menyeimbangkan rasa," kata Palinski-Wade.
Jadi bahkan hal-hal seperti roti, sereal, makanan yang dipanggang dan makanan penutup bisa diisi dengan garam.
Intinya, selalu periksa label nutrisi. Apa pun yang memiliki lebih dari 400 miligram sodium per porsi harus tetap berada di rak supermarket.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Cara Praktis untuk Mengikis Lemak Usai Lebaran
Redaktur : Djainab Natalia Saroh
Reporter : Fany