jpnn.com, JAKARTA -
Jakarta International Coffee Conference (JICC) akan hadir di Gedung Sarinah, Jakarta, pada 17 - 19 November 2023, yang melibatkan para pembicara dan pelaku industri kopi kelas dunia.
BACA JUGA: Pacu Industri Kopi, Rotaryana Gelar Kisah Kopi Coffee Festival 2023
JICC terselenggara berkat kerja sama Indonesia Gastronomi Network dan komunitas Jakarta Coffee Experience, dengan berbagai pihak seperti Jaya Raya, Enjoy Jakarta, Sukses Jakarta Untuk Indonesia, Jakarta Creative, TEAMUP Creative Ecosystem, dan mendapatkan dukungan penuh dari Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI).
Ketua Komite JICC Andanu Prasetyo mengatakan kolaborasi ini diharapkan bisa menjaga hulu dan hilir industri kopi kedepan agar stabil dan menjadi industri yang berkelanjutan.
BACA JUGA: Barista Jepang Ungkap Alasan Kopi Indonesia Makin Diminati, Singgung Kejujuran Rasa dan Harga
"Kami ingin memperkenalkan ekosistem industri kopi Indonesia yang siap berkompetisi pada tingkat global, serta memfasilitasi kolaborasi tingkat internasional antara pelaku industri kopi Indonesia dengan dunia," kata Andanu, dalam keterangannya, Selasa (31/10).
Perhelatan ini, ujarnya, akan menawarkan pengalaman yang menggambarkan perkembangan industri kopi Indonesia dan dunia yang kini berkembang menjadi bagian dari industri kreatif.
BACA JUGA: 9 Langkah ini Perlu Disiapkan oleh Petani Kopi Indonesia untuk Menghadapi El Nino
JICC juga akan menjawab kebutuhan para stakeholder mulai dari produksi, investasi, hingga pemasaran, melalui kolaborasi pentahelix baik lokal maupun internasional.
Sementara itu, ketua penyelanggara Ahmad Romero Comacho menjelaskan, terdapat empat nilai inti yang mendasari terselenggaranya JICC, yakni komunitas yang saling mendukung secara positif.
Selain itu, kolaborasi yang menghasilkan gerakan bersama dan berdampak, pengalaman yang tercipta dari aktivitas kolaborasi dan komunitas, serta kegiatan Business to Business (B2B).
"JICC ingin menjadi ekosistem untuk bisa meningkatkan industri kopi Indonesia dengan segala tantangan," tutur Ahmad Romero.
Adapun rangkaian event yang akan berlangsung selama JICC berupa ekshibisi, konferensi, dan kompetisi, serta mendorong sisi pemasaran sekaligus merangkul industri seni dan hiburan. (ega/jpnn)
Redaktur & Reporter : Djainab Natalia Saroh