jpnn.com - Asam urat merupakan penyakit yang membatasi penderitanya mengonsumsi beberapa jenis makanan untuk mencegah kondisi yang semakin parah. Tak hanya makanan tinggi purin yang harus dihindari, penderita asam urat juga perlu lebih selektif dalam memilih buah untuk dikonsumsi.
Sebab, beberapa jenis buah bisa menimbulkan dampak negatif bagi kondisi asam urat yang dialami.
BACA JUGA: Benarkah Susu Kedelai Tidak Ramah Bagi Penderita Asam Urat?
Penyakit asam urat biasanya menyerang persendian. Dijelaskan oleh dr. Atika dari KlikDokter, asam urat terjadi akibat penumpukan kristal asam urat pada sendi-sendi tubuh. Menurutnya, bagian tubuh yang paling sering muncul nyeri sendi akibat asam urat adalah sendi jari jempol kaki.
Biasanya, ketika asam urat menyerang, akan timbul rasa nyeri yang mendadak disertai bengkak, kemerahan, sensasi hangat, dan rasa tidak nyaman di sendi tertentu. Jika sudah terjadi, hal ini benar-benar akan mengganggu aktivitas Anda.
BACA JUGA: Selain Asam Urat, Makan Petai juga Sebabkan 3 Masalah ini
"Asam urat dapat menumpuk dan membentuk kristal urat yang tajam serupa jarum di sendi atau jaringan sekitarnya. Kristal tajam tersebutlah yang kemudian menyebabkan peradangan dan menimbulkan nyeri sendi," ucap dr. Atika.
Musuh dari asam urat sendiri adalah jenis makanan yang mengandung kadar purin tinggi, seperti daging sapi, jeroan, emping, bayam, serta makanan laut. Tak hanya deretan makanan tersebut, asupan buah-buahan juga harus dikontrol karena hanya beberapa jenis buah saja yang aman untuk dikonsumsi penderita asam urat.
BACA JUGA: Benarkah Petai Bisa Picu Asam Urat?
Kiat konsumsi buah bagi penderita asam urat
Jika Anda memiliki masalah asam urat, ada efek berbahaya yang akan terjadi jika Anda tidak menjaga pola makan dengan baik. Pasalnya, asam urat juga dapat memicu penyakit lain seperti batu ginjal.
Pada dasarnya, buah-buahan memang tidak menyebabkan pembentukan asam urat. Tetapi, jenis buah tertentu dapat menyebabkan pengendapan kalsium oksalat dalam ginjal yang menyebabkan asam urat dan rentan memicu batu ginjal.
Dengan demikian, mempertahankan kadar oksalat yang rendah dalam diet Anda dapat menghambat pembentukan batu ginjal berbasis kalsium oksalat. Buah yang memiliki kandungan oksalat tinggi adalah buah ara dan aprikot kering.
Lalu, sebaiknya buah apa yang dimakan oleh penderita asam urat? Berikut ini karakteristik buah-buahan yang sebaiknya dikonsumsi penderita asam urat.
1. Memiliki kadar purin rendah
Pilihlah buah yang kandungan purinnya di bawah 100 miligram per 100 gram. Buah-buahan yang merupakan rendah purin termasuk apel, anggur, dan buah kiwi. Masing-masing menghasilkan 14, 27 dan 19 miligram purin per 100 gram. Pilihan bagus lainnya yang menghasilkan kurang dari 50 miligram asam urat per 100 gram termasuk jeruk, kurma dan blewah.
2. Buah dengan kadar serat tinggi
Selain itu, menurut dr. Fiona Amelia dari KlikDokter, pilihlah buah yang kaya akan serat seperti pisang, sehingga membantu tubuh mengeluarkan asam urat melalui saluran cerna. Konsumsi serat juga akan mengendalikan kadar gula darah dan menstabilkan hormon insulin yang turut memengaruhi pembentukan asam urat.
Selain itu, pir dan buah prem juga tinggi serat, terutama jika Anda mengonsumsi kulitnya. Sekitar 1/2 buah pir besar menyediakan 3 gram serat dan 2 buah prem mengandung 2,4 gram serat. Keduanya pun rendah purin, sehingga aman untuk dikonsumsi.
Meskipun sebagian besar buah-buahan cenderung berserat tinggi, penting untuk memilih buah yang juga rendah purin untuk membantu menjaga kadar asam urat Anda tetap dalam batas aman.
3. Mengandung flavonoid
Terakhir, pilihlah buah yang mengandung senyawa alami flavonoid. Senyawa aktif biologis ini adalah antioksidan yang dapat membantu tubuh Anda menghilangkan radikal bebas akibat terpapar racun.
Seiring waktu, radikal bebas dapat menumpuk dan juga menyebabkan peradangan. Jadi, konsumsilah buah-buahan kaya flavonoid secara teratur untuk membantu mengurangi masalah yang timbul akibat asam urat. Buah-buahan yamg dimaksud adalah buah jenis berry seperti raspberry dan anggur.
Meski terkesan sehat, nyatanya tidak semua jenis buah ramah untuk penderita penyakit ini. Jadi, bila Anda memiliki asam urat, konsumsilah deretan buah-buahan di atas untuk menghindari kondisi nyeri yang bisa memburuk.(NP/RVS/klikdkter)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Labu Siam dan Khasiatnya untuk Redakan Asam Urat
Redaktur & Reporter : Yessy