jpnn.com, JAKARTA - Kementerian Pertanian (Kementan) menjamin pasokan dan ketersediaan komoditas cabai untuk persiapan ramadan dan hari raya idulfitri dalam kondisi cukup.
Hal itu disampaikan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo dalam dialog di Jakarta, Kamis (10/3).
BACA JUGA: Kementan Genjot Realisasi Program KUR Taxi Alsintan untuk Masyarakat di Jawa Timur
"Saya pastikan cabai besar maupun cabai rawit semua dalam kondisi cukup," ujar pria yang akrab disapa Mentan SYL.
Diketahui, produksi cabai besar berdasarkan prognosa pada Maret ini mencapai 111.669 ton.
BACA JUGA: Jelang Ramadan, Wamentan Blusukan ke Pasar Bekasi
Sementara itu untuk kebutuhannya hanya 92.040 ton.
Dengan angka tersebut maka neraca bulanan untuk cabai besar mencapai 19,630 ton.
BACA JUGA: Jelang Ramadan, Harga Cabai Makin Pedas, Simak Informasinya
Adapun prognosa untuk produksi cabai rawit mencapai 104.115 ton dengan kebutuhannya mencapai 90.706 ton.
Sehingga akan ada surplus 13.409 ton.
"April pragnosa produksi cabai besar kita mencapai 107,932 ton dan produksi cabai rawit mencapai 112,490 ton," ungkapnya.
Dia menambahkan ramadan dan idulfitri selalu ada kenaikan harga karena suplay dan demand.
Namun, kata dia, kenaikanya masih dalam kendali.
Mentan SYL mengatakan pemerintah terus mendorong pembelian cabai petani dengan melibatkan para champions yang ada di seluruh daerah.
Sehingga transaksi harga yang disepakati masih dalam tahap menguntungkan.
Oleh karena itu, baik cabai maupun komoditas lainya harus dipersiapkan bersama dengan melibatkan lembaga dan kementerian lain.
"Kita bahkan memberi bantuan pada akses distribusi terhadap berbagai pergerakan yang ada," katanya.
Terakhir, kata SYL, Kementan terus melakukan pemetaan terkait pergerakan produksi cabai di seluruh Indonesia.
Cara itu dianggap penting dilakukan agar kebutuhan masyarakat selalu tersedia tanpa ada kekurangan ataupun kelangkaan.
"Kami bersama-sama pemerintah daerah di seluruh Indonesia terus memantau pergerakan cabai dengan melakukan mapping di setiap bulan," tutupnya. (mrk/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Kementan dan Wapres Pastikan Stok Pangan Tercukupi Jelang Ramadan
Redaktur : Dedi Sofian
Reporter : Dedi Sofian, Dedi Sofian