jpnn.com, JAKARTA - Wakil Presiden Jusuf Kalla alias JK mendorong pengusaha menjadi bapak angkat peternak sapi lokal agar produktivitas dan kualitas susu segar dalam negeri (SSDN) meningkat.
Dengan demikian, stok susu dalam negeri terjamin dan ketergantungan impor susu berkurang.
BACA JUGA: Pak JK Puji Keteguhan Probosutedjo Angkat Pengusaha Pribumi
"Produksi susu dalam negeri kita perlu stok tinggi supaya kita mengurangi impor. Sekarang ini memang masih dibutuhkan material atau susu bubuk dari luar negeri," kata JK, Selasa (27/3).
Menurut JK, pengusaha atau industri besar memang harus bermitra dalam upaya meningkatkan produksi dan kualitas susu peternak lokal.
BACA JUGA: Susu Segar Dalam Negeri Butuh Kepastian Pasar dan Harga
"Pengusaha besar itu harus jadi bapak angkat (bermitra) dengan peternak lokal supaya menjaga rutinitas fungsi produksi dalam negeri," kata JK..
Saat ini, kebutuhan susu nasional memang masih didukung dari impor karena Indonesia kekurangan sapi perah.
BACA JUGA: Anies Jalan Sehat Bareng JK, Banyak Obrolannya
"Sebenarnya bisa kita sesuaikan kebutuhan impornya. Namun, kita juga harus menjaga keseimbangan supaya harga tidak melonjak naik," tambah JK.
Kementerian Pertanian melalui Peraturan Kementerian Pertanian Nomor 26 tahun 2017 sudah mengamanatkan industri pengolahan susu (IPS) untuk bermitra dengan peternak sapi perah lokal.
Ini merupakan upaya pemerintah untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas peternak sapi lokal.
Selain itu, juga untuk mencapai target suplai SSDN memenuhi 40 persen kebutuhan susu lokal pada 2020 dan 60 persen pada 2025. (jos/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Pilpres 2019: Pak JK Minta Anies Baswedan Fokus di DKI dulu
Redaktur & Reporter : Ragil